現在、
まんまとハマりちゅーの、「もろみ」。
この間は、
「うどん＋きゅうり」と、ともに、いただきました。
今回は、
「アボカド」と、ともに。 ＾＾
↑ 『もろみアボカド、うずらの卵のっけ。』
ここに載せちゃっていーのか、っちゅーくらい、カンタンすぎる一品。（笑）
材料は、
アボカド＋もろみ＋うずらの卵＋かつお節。
たったこれだけ～。
分量は、ぜんぶ、テキトー。（笑）
作業は、アボカド半分にカットして、材料のっけるだけ～。
きゃははっ、１分で完成だわな。 ＾＾
うひ、
うまそーーーー。 ＾＾
・・・・・・・・・・てか、うまーーーーーー♪♪♪
ねっとり濃厚なアボカドさんに、
もろみのうまみと、うずら卵のまろやかさ、
ほいでもって、かつお節でさらにうまみがプラスされ～の～。 みたいな♪
「える、おー、ぶぃー、いー、も・ろ・みっ。」
ＬＯＶＥ、もろみちゃん～。 ＾＾ （もろみちゃんが輝いてるぅ～）
いままで、
わたしの中で、アボカドの一番手軽でおいしい食べ方といえば、
半分にカットしたアボカドに、
わさび＋出汁醤油＋かつお節、をのっけて食べる、ってやつだったの。
だけど・・・・・この 「もろみアボカド」 も、仲間入りだな。 ＾＾
（あーーーー、お酒解禁になる日が待ち遠しい。笑。）
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『もろみアボカド、うずらの卵のっけ』
[材料]＊２人分＊
・アボカド １個
・うずらの卵 2個
・もろみ 適量
・かつお節 適量
[作り方]
①アボカドにぐるりと包丁を入れて、半分にカットし、皮をむき、種を取る。
→くぼみに、うずらの卵を割り入れ、もろみ＋鰹節を乗せたら、完成。
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よろしくお願いしまーす！！！
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この間、
初めて、味噌作りを体験しに行ってきました～。 ＾＾
「手前味噌」。
ずっとやってみたいと思いつつ、
なかなかまとまった時間も取れないわーという、言い訳のもと、
やったこと、なかった～。 ＾＾；
いま、せっかく、仕事もせず、おうちにいるので。。。
・・・・・・・・・・って、生後一ヶ月の、ぼうやが、いますけどん。 ＾＾；
いつもの、無農薬野菜をわけてもらってる、お友達のカフェでの、
お味噌作りの会だったので、
申し訳ないな、と思いつつ、わがままいって、
ちびちびクン同伴で、参加させてもらっちゃった～。
結果、
ちびちびクンは、ずーーーっと、寝ててくれて、
（すっごい賑やかだったんだけど、かえってよかったのかも～）
ばっちり、すべての作業ができました。 ＾＾ｖ
んで、ぜんぶ終わったところで、ちびちびクン、泣いて起床～。
みんなに、「なんていい子なんだー！」と、言われてました。（家では、そうはいかないんだけどね。笑）
作った味噌の量にたいして、
ちょいとデカすぎる、ホーロータンクに、仕込みましたヨ。 ＾＾
一年後が、めっちゃ楽しみ～～～♪♪♪
あぁ、参加できて、ほんとうれしかったなぁ～。 *^-^*
カフェのオーナーさん、講師の先生、参加してたみなさん、
ほいでもって、いい子にしててくれた、ちびちびクンに、感謝だっ！！！
来年は、
自宅で、ちびdeco姉さんと一緒に、
手前味噌作り、やりたいなぁ～って、思ってる、decoなのでゴザイマス。 ＾＾