オンナのお悩み。
と、いえば？ （恋？笑）
「冷え」とか、「肌や髪トラブル」とか、「ダイエット」とか、いろいろあるけど、
わたしにとって、これからの季節、イチバンの悩みは、
「むくみ」。
ここ数年、なぜか冬になると、むくみがひどくなって、
毎朝、顔をみるのがブルーになっちゃうくらいだったのよ～。（涙）
むくみ解消食材のおかげで、いまはほとんど、そんなこともなくなったのだけど。 ＾＾
あとね、
妊娠後期！
この時期に入ると、
むくむくと、むくんできちゃうことが多い人が、実際に多いみたいだけど、
かくいうワタクシも、約１０年前、ちびｄｅｃｏ氏を妊娠したとき、
臨月は、どえらいむくみました。
そして、産後も。。。
産後なんて・・・・・自分の足をみて、卒倒しそうになったくらい。 ＾＾；
自分の足なんだけど、自分の足だなんて、とてもシンジラレナイような・・・・。
そのブツ（自分の足）をみて、
「ホントの象足ってのは、こういうのを言うんだな・・・・。」
と、他人事のように、みょーに納得？感心？したりして。。。
つまりは、
むくみに対する、結構な恐怖感がありまして、ですね。＾＾；
（しかも、思いっきりマルコー出産やしね。汗）
今回は、常に、気をつけてきました。
カリウム豊富なものを、せっせと食べたり、ね。 ＾＾
たとえば・・・・・バナナとか、納豆とか、なんやかんや。
んが、
それでも、やはり、9ヶ月後半に入った頃から、
すこーし、「ん？」という違和感を、感じるようになってきちゃいました。
なので、早め早めに、むくみ解消対策、開始！
（今日は話が長いぜー。）
むくみといえば、
「はとむぎ」 あーんど、「小豆」。
どちらも、利尿作用も高くて、むくみ解消にぴったり！
特に、はとむぎなんてさ、
美肌効果も高いし、いうことない食材なんだけど、
妊婦さんは、控えた方がいいって説も、あるんだよね・・・・・。
わたしも、薬膳の先生から、妊娠初期は控えてねーって言われてたので、
いままで摂らないようにしてました。
でもでも。
もうすぐ臨月の、この時期。
そろそろ、適量なら問題ないかなーと思って、少しずつ、取り入れていくことに。
はとむぎは、食感もいいし、どんなお料理にも、比較的違和感なく馴染むから、使いやすい。 ＾＾
（また後日、アップしちゃうね。 ＾＾）
あと、小豆ね。
こちらも、利尿効果が高くて、むくみ解消食材ですねー。 ＾＾
だけど、わたしは小豆使いが、あんまり得意じゃないんだよね。 ＾＾；
小豆料理っていったら、・・・・・小豆かぼちゃ、なんて、もっともポピュラーなのかな？
わたしは、とりあえず、
手軽にスープに入れたり、
朝食べるバナナプルーンヨーグルトに、ちょこっと加えたりして、食べてます。
で、今日は、あずきを加えた、サラダのひとつを。 ＾＾
（やっとこさ、料理だ。笑）
↑ 『むくみ解消～★あずき入り白菜とりんごのデザート風サラダ。』
しゃきしゃきっとした、白菜とりんごの食感を楽しむサラダ。
白菜も、りんごも、むくみ解消に、いいんだよー。
（どこまでも、むくみを意識したサラダなのだ。笑）
もともとは、あずきなしで、さっぱり～な味付けでいただいてたサラダなんだけど、
あずきを入れるようになってから、
生クリームを、ちょこっと加えるように。
もそもそっとした食感のあずきって、
さっぱり～よりも、クリーミィとか、コクのある感じが、合うと思うんだよね。
メモ書き適度に、材料と作り方。
〔材料〕
・はくさい１枚
・りんご1/4個
・ゆで小豆 大さじ２～３杯
白菜とりんごは、しゃきしゃきっとした食感を大切に、角切りに。
お好みで、千切りでもいいね。 ＾＾
塩してしんなりさせてもいいけど、わたしは、そのままで。
ドレッシングは、テキトーやけど、だいたいこんな感じ。
レモン汁小さじ1/2＋塩少々＋りんご酢大さじ1/2＋生クリーム大さじ１＋オリーブオイル大さじ２
あと、ブラックペッパー。
お野菜と和えたら、完成。
すぐに食べてもおいしいけど、
一日経って食べても、これまた味がよく馴染んで、いけます。 ＾＾
しゃきしゃきっとした、白菜とりんご。
さわやかで、いくらでも食べれる感じ。 ＾＾
りんごは、皮付きがいいよね！
この赤い色・・・・・・うれしくなる～♪
ちょこっと、クリーミィな感じ、伝わるかな？
これが、deco的には、もさっとあずきをおいしくいただくコツ～。
もともとりんご入ってるし、
あずき＆生クリームも入れちゃったことで、
なんとなく、デザートみたいなサラダになりました。 ＾＾
あと一ヶ月。
おいしく、むくみ対策、してくぞーーーー！
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昨日、
妊婦健診だったんだけど。
「予定日までに産まれたら、エコーは、今日で最後ってことになりますからねー。」
って、最初に、助産士さんに言われて。
エコーって、月に一回しか、ないんだよね。
ついでにいうと、
おなかのベビちゃんの性別は、いまだに不明でアリマシタ。
毎回、健診の間だけ、背を向けてじぃーーーーーーっとなさってて、わかんなかったの。
（とにかくよく動く子なんやけどね。＾＾；）
・・・・・・・・・・・とっても恥じらいのある、お子さまです。（笑）
そんなワケで、
もう産むまで、わかんないなー、それでいいよねー、
産まれてからのお楽しみってことでねー、なんて言ってたわけよ。
（ちなみに、ちびdecoも、臨月間際まで逆子で、性別不明だったのだー。笑）
だ。け。ど。
昨日の、最後になるかもしれないエコーで、
初めて、背を向けずに、いてくださいました。 （！！！）
・・・・・・・・・・うふ。
んなわけで、
ぎりぎりに、恥じらいを捨てた（？）、ベビちゃま。
ついでに（？）、
ふっくらしてきたほっぺや、
何かを食べてるように、お口をぱくぱくしたり、
手をにぎにぎしたり、
そんな、ハハゴコロをくすぐる、ところも、見せてくれました。。。 *^-^*
・・・・・・・・４０ニンプー生活、体はとってもえらいけど、もう少し、がんばります。（単純。笑）