春って、
なぜか、あっという間に、手帳の空欄が埋まってくよね。^^;
こんなに、忙しいのは、なぜ?!
ちびdecoの、学校関係の書類も、こんなに多いのは、なぜ?!
毎年、なんでだろ~って思いつつ、書類に埋もれつつ、うたた寝・・・・・・。 (寝るんかい~)
春は、とにかく、眠いのじゃ・・・・・。
あとさ、
春になると、モニター、一気に多くならない?
んでさ、うれしくなっちゃって、ついつい、調子に乗って、いっぱい応募ボタンをぽちっとしちゃうの。
そしたら・・・・・・・・思いのほか、当選して、家のなか、ダンボールでいっぱいに・・・。^^;
すんごくうれしいとともに、モニター料理考えるので頭がいっぱいいっぱい~。
どんどん、首をしめてるやん状態やね~。(苦笑)
でも、やっぱり、モニターは、うれしい&楽しい♪
と、いうわけで、今日は、モニター料理、第一弾☆
↑ 『丸ごと新たまねぎの完熟トマトスープパスタ、ローズマリー風味。』
クックパッドさんのモニターで、「クノール ごちそうスープパスタ」に当選したのだ~♪
長らく、クックパッドさんに、レシピ投稿もしてなかったのに・・・・・。^^;
また、ちょこちょこ、してかないとなー、なんて、ぶつぶつ、つぶやきつつ、作ってみました~。(笑)
いただいのは、「完熟トマト味」「クリーム味」「カレー味」の、3種類×各4袋!!!
よっ、太っ腹!!! ^m^
これ、好みの具材を加えて、数分煮込むだけでできちゃうという、とってもお手軽なスープパスタ。
春休み中に届いたので、とっても重宝しましたよ~。 ^^ (クックパッドさんありがとうございま~す。)
で。
今日の一品はね、「完熟トマト味」を使ったものなの。
完熟トマト味に合わせたのはね、
丸ごと新玉ねぎ!!!
あとは、ベーコン、そして、フレッシュなローズマリー。
仕上げに、粉チーズを、ふりふり~~~。
たいした工夫もなにもあったもんじゃない感じだけど、(苦笑)
丸ごと新玉ねぎが、とろ~っと甘くて、完熟トマト味と、最高に合う~~~♪
そして、唯一の(?)ポイント、フレッシュなローズマリーちゃん。
このこを投入することで、とっても、さわやかなハーブの香りがする、スープパスタに、なります~。 ^^
(フレッシュなものがなければ、ドライでもいいし、他のお好みのハーブでもいいかも~)
スプーンを入れたら、すぅ~っと、切れちゃう。
お口に入れたら、すぅ~~~っと、とろけちゃう♪
おいちーーー。 ^^
あ、あとね、仕上げの、粉チーズも、大事大事。 ^^
これで、一気にまろやか~になって、お子チャマも、大喜びの、一品になるよ~。
ちびdeco氏、ほんの数分で、完食。(笑)
つまり・・・・・・作るのも、食べるのも、数分やったっちゅーことやね。^^;
忙しいときに、ぴったりんこです。 ^^
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『丸ごと新たまねぎのトマトスープパスタ、ローズマリー風味。』
〔材料〕*2人分*
・「クノールごちそうスープパスタ 完熟トマト味」 2袋
・水 600cc
・ベーコン 1枚
・にんにく(みじん切り) 1/2片分
・新玉ねぎ 2個
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ 適量(お好みの量を~)
・ローズマリー 10cくらいのものを1枝
〔作り方〕
①新玉ねぎの皮をむき、ラップで包んでレンジ(500W)で、ほぼやわらかくなるまで加熱。
(1個だと6~7分くらい。加熱しすぎに注意!つぶれちゃいます~)
ベーコンを1cm幅にカットする。
②フライパンに、オイル+にんにく+ベーコンを入れて火にかけ、ベーコンを炒め、
「スープパスタ 完熟トマト味」+水+ローズマリーを加え、煮立ったら、①の新玉ねぎを加え、トータルで、
3分ほど煮込む。パスタの硬さをチェックし、OKだったら、お皿に盛り付け、粉チーズをふって、完成~♪
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