たたききゅうりと長芋の、オリーブオイル味噌和え。 | decoの小さな台所。~体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き~

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♪♪♪

 

「ふれっしゅ♪ ふれっしゅ♪ ふれぇ~~~~~~っしゅ♪」


♪♪♪





聖子ちゃんになりきって、


歌いたくなっちゃった・・・・・・・。           (わたしは、明菜ちゃん派だったけど・・・)  ←どないやねん。





decoの小さな台所。-たたききゅうりと長芋の味噌和え2



 ↑ 食べたとき、


なぜか、そんな気分になった、一品。^^





「たたききゅうりと長芋の、オリーブオイル味噌和え。」   ← 長い。






びっくり簡単、すぐできちゃうぜ。


火も電気もいらねーぜ。


ストレス解消にも、なるぜっ。




な、一品。(笑。)







長芋の皮をむいちゃえば、


あとは、


丈夫なポリ袋に入れて、


きゅうりと長芋を、綿棒(たたけへんやん)麺棒で、


おりゃーっと、たたく!


ええ感じに、一口サイズになったら、


オリーブオイル味噌で、さっと和える。


すぐ食べる!!!





どやっ。 ^^





簡単でっしゃろ?


結構、ストレス解消に、なりますやろ?^^






decoの小さな台所。-たたききゅうりと長芋の味噌和え1



これはねー、


できたてを、すかさず食べてほしい~。


時間が経っちゃうと、


水分が出てきちゃって、


残念な感じに・・・・・^^;  (←体験済み。笑)  




あ、でもね、

残念になったやつを、翌日に持ち越して食べてみたら(えーーー)、

ちょっと浅漬けちっくな感じになってて、

これはこれでありやなーって。

なので、中途半端に時間が経つとイマイチやけど、

いっそ、翌日までおいたなら、また違った一品として、アリかもです。^^   (相変わらずの実験クン好き)





decoの小さな台所。-たたききゅうりと長芋の味噌和え4    



できたては、


とってもフレッシュ!な、感じ。^^


きゅうりの青々したフレッシュな感じがね、


オリーブオイル味噌と、とっても合うの。






decoの小さな台所。-たたききゅうりと長芋の味噌和え3




ほいで、


長芋の、しゃきしゃきでねっとりな食感がね、


またうま~い♪♪♪




あー、また冷酒がほしくなってきたな。笑。  (聖子ちゃんはどこいってん・・・)  






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『たたききゅうりと長芋の、オリーブオイル味噌和え。』


〔材料〕*ちょこっと2~3人分*


・きゅうり 1本

・長芋 5cm分くらい

*オリーブオイル 大さじ1

*味噌 大さじ1

*酢 大さじ1/2

*にんにくすりおろし(チューブでもOK) ほんのすこーし


〔作り方〕

①長芋の皮をむく。きゅうりのはしっこを切り落とす。

長芋ときゅうりをそれぞれ丈夫なポリ袋にいれて、麺棒でたたいて食べやすい大きさにする。

*の材料を混ぜ合わせたもので、和える。 → 食べる。 おしまい♪




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夏休みまで、


カウントダウン。   (きゃーーーーーーっ。 ← いろんな意味が込められた、きゃー、です。笑。)  




そして、


ちびdecoの学校給食は、


今日で終了でゴザイマス・・・・・。  がーーーーん。。。   




明日から、お弁当生活、復活。


この暑さの中、


おべんとを持たせることがとっても不安。


てか、作るのも、いやんいやーん。    (ぶりっこしてもあかんし)   





あー、


どないしよ、明日から。^^;


毎日変わらず、おべんとを作ってらっしゃる方々に、


本当に頭が下がります。。。  すごい・・・・!


どなたか、わたしに、夏場のおべんと作りを、ご指導してくださいませんか・・・・・。(ぺこり)





と、


ここで、一句。




「毎日の、


無駄に早起き、


活かされる。。。。。かもしれない、夏休み。」




相当、字余りじゃ。(爆。)