ハウス食品さん×レシピブログさんの、
モニターに、当選！
（ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございま～す！）
テーマは、「食べるスパイス」作り！
わお！
楽しそう～～～～♪♪♪
って、
実は、わたし、
あんだけ流行った食べるラー油もさ、
流行に乗れず、最近まで、食べたことすらなかったんだけど＾＾；
（母がね、「これおいしいでー！」って、くれたから、やっと食べたんだよね。笑）
そんなわたしですが、
この企画に、参加させていただいちゃいまっす！ （きっぱり☆）
「食べるスパイス」第一弾は、
↑ 『サワークリームオニオンディップで、じゃがバタ風。』 あり？食べラーちゃうんかい！笑。
サワークリームオニオンディップは、
ただ、材料をまぜるだけで、即、完成！
かんた～～～ん、うまいっ。
これ、
パンにつけたり～、
パスタに絡めたり～、
蒸し野菜につけたり～、
と、いろいろ楽しめそうだなーって^m^
（妄想だけでも、やば～～～い☆）
けど、
今回は、
ほっくほくのじゃがいもに乗っけて、じゃがバタ風に～♪
わお！
めっちゃええ感じに、とけてきたぁぁぁぁ～～～～～♪
クリーミィーなんだけど、
あらびきガーリック、ローストオニオン、そして、ブラックペッパーの食感がね、
すんごい楽しいの！
これだけでも、かなりいい感じなんだけど、
さらに食感がほしくて、
粗引きのピーナッツも追加！
これがまた、ぷちぷち楽しくておいしー^m^
隠し味に、ナンプラーがちょこっと入ってるんだけど、
サワークリームの酸味のお陰か、
ナンプラーの香りはぜんぜんしないの。
ほんまに、隠れてる。笑。
けど、主張はしないけど、入れると、ぐぐっと、おいしくなるよー！
ホクホクのじゃがいも×とろけるサワークリーム×ぷちぷちスパイスたち。
最高の、コラボじゃー！ ^m^
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『サワークリームオニオンディップで、じゃがバタ風。』
〔材料〕＊４人分＊
・じゃがいも ４個
＊サワークリーム ９０ｇ
＊ローストオニオン 小さじ1/2
＊あらびきガーリック 小さじ1/2
＊ナンプラー 小さじ1/2
＊粗引きピーナッツ 小さじ1/2（なければおつまみ用のバタピーを砕いても。その場合は塩を控えめに）
＊ブラックペッパー 適量
＊塩 ひとつまみ
〔作り方〕
①じゃがいもをよーく洗って、そのままラップなしでじゃがいもをレンジで加熱する。
（うちのレンジだと、500Wで、１個につき３～４分って感じです。途中で一度、上下をひっくり返します。）
串がすーっと通ればOK。
②じゃがいもを加熱してる間に、＊の材料を混ぜ合わせて、サワークリームオニオンディップを作る。
熱々のじゃがいもに、十字の切込みを入れ、そこにディップを乗せたら、完成～♪
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この間は、
ぽろっと、
大変だぁ～モードで書いちゃって、
ごめんね。＞－＜
わぁーーーーーーってなってるときも、
書いてるうちに、冷静に自分をみれるようになるから不思議。
で、よしっ！って、がんばれる。＾＾
んで、書いちゃったんだけど、
ご心配をおかけしちゃって、ほんとに申し訳ないです！！！＞－＜
週末、
なんだかんだとあって、
まだまだ落ちつかないけど、
とにかく、ふんばってるわよー！！！ むんむん。
だいじょぶさー＾＾ｖ
しょーもない話なんやけどさー、
わたしねー、
祖父母と同居で育ったんだけどね、
おじいちゃんと、毎週、水戸黄門をみてたのよ。
（なので、何気に時代劇、大好き！笑。水戸黄門でしょー、大岡越前でしょー、あと、鬼平犯科帳が好き。）
んでさ、
なぜか、しんどいときって、
水戸黄門の主題歌が、頭を流れる～。笑。
ほいで、よっしゃ、がんばろ！って、思える。 なんじゃそりゃー。
でもあの歌詞（３番まで知ってるんだけど。）、
なかなか、まじで、ええんよー。
あとねー、
ほかにも、座右の銘、的なものがあるんやけど、
・・・・・・・・それは恥ずかしすぎるから、書かんとこー。笑。
さて、
今週も、
ぼちぼちと、いきましょかー＾＾
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