エスニックな料理が大好き。
ベトナム料理やタイ料理、
食べると、テンションあがります、わたし＾＾
あ、
基本は、やっぱ、和食なんよ～。
ただ、時々、無性に食べたくなるのが、エスニックなもん。
だけど。
旦那クンとちびdecoは、わたしほどエスニックが好きなわけではな～い！！！
（ぐっすん。）
ものによっては、おいしい～って食べてくれるんだけどさー。
な・の・で。
なんちゃって～な、ものに、なることが、多いのら～。（苦笑）
↓ なんちゃって、な、ベトナム風のサンドイッチ、バインミー。
カリッと焼いたバゲットに、
マーガリンをたっぷりと塗り塗りして、
グリーンリーフを敷いて、
そこに、大根と人参のなますを・・・・・
と、いきたいとこだけど、
うちの家族は、なますがイマイチらしいので（特にナンプラーを使ったなますね）、
しっかりと塩もみした大根＆人参を、マヨネーズ＋ヨーグルトのソース（１：１の割合）で和えたものを使いました～。
ふっふっふ・・・・。
そしたら、お二人様、がっつり食べたよ～ん^-^v
（て、全然エスニックちゃうし。爆）
そうそう、
はさんだお肉はね、これまた、エスニックテイストではないんだな。（おい。）
・・・・・・あれ？ もはや、バインミーとは、ほど遠い？！（爆）
・・・・・・あはは・・・・・・。
気分よ、気分！
雰囲気を楽しむことも、大切なのさ～！（←自分に言い聞かせてる？！笑）
おっと、
そいで、豚肉のお味は、
以前にアップした、「豚肉とキャベツのオイケチャ。 」の、オイケチャ味。
油をひかずに、豚ばら肉をカリカリっと焼いて、出てきた油をきれいにふき取る。
そしたら、オイケチャソースをばばーーん☆と入れて、絡めるの～。
ケチャップ、しっかり火を通した方がいいよーん。
甘くておいし～くなるから^-^
これ、お野菜と一緒に炒めて絡めても、激うま♪
ご飯もりもり間違いない！だよ～。
まぁ、今回は、サンドにしちゃったけど。笑
んで、
私と旦那クンのみ、糸唐辛子もはさんで～。
さらに、私のみ、シーズニングソースをたっぷりかけて♪^m^
（せめてもの、エスニック気分。笑）
へぇ～い、
ゆぅ～も、
豪快に、がぶっと、いっちゃいなよー！
って、感じ。^m^
あご、外れないように、ちょいと、注意が必要かもだけど。笑
ほんまになんちゃって～やけど、
おいしかったな♪
でも、また今度、
１人ランチで、ちゃんとバインミー、つ～くろっと♪（笑）
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つくれぽで～す^-^
Kayさん の、「超簡単＊激うまチキンサテ風 」を、作りました～。
↓↓↓どどーん☆
できたてほやっほやで、湯気がほわーんってなってるの、わかるぅ？^m^
すんごい、うまそーでないかい？^-^v
これねー、
こーんなにおいしそう、
てか、実際に、Kayさんの言う通り、めっちゃうまいねんけど～、
びっくりするくらい、簡単なんよ～。
簡単でめちゃうま料理、バンザイ☆
エスニック料理で、
「サテ」って、あるでしょ？（エスニックな焼き鳥っていうの？）
あんな感じの味付けなんだけど、
ほんっとに、簡単でうまい！
しかも、私は、お得な鶏胸肉で作ってみたんやけど、
パサつかなくって、おいちー♪
ちなみに私は、カットした胸肉に、
塩こしょう＋酒をしーーーっかりと、もみこんで使ったよ♪
焼き上がりは、こんな感じ。↓↓↓
耐熱皿に、お肉並べて、ソース塗って、焼くだけなんだよ！！
うっほー、ラクチン♪
すんおいオサレなのに、簡単でおいしいお料理がいっぱい！
momoたんがかわいい！
Kayさんトークがおもろい！（笑）
そんな、Kayさんのブログ → 『Hungry Monsters Kitchen
』
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昨日は、
ちびdecoが卒園した幼稚園のバザーでした♪
去年は、開催する立場に立ってた私で、
半年の準備期間＆当日、まったく、ちびdecoとバザーを楽しむことができなかったので、
今年は、ちびdecoと、純粋に満喫してくることができました！
あ～、楽しかったぁ～*^-^*
今年の委員さんたちも、
すっごく頑張って、これだけの準備をしたんだろうな～
なんて、思いながら見てると、
去年の自分たちを思い出して、
なんだか熱～いものがこみ上げてきそうだったり・・・・・笑。
一緒に卒園したみんなも、たくさん来ていて、
ちょっとした、同窓会気分♪
ちびdecoも、仲良しさんといっぱい遊べて、満喫～^-^
↓最初に行ったゲームの模様。
くじをひいて、
そこに書いてあるかぶりものをまず、かぶるのよ。
羊ちゃんとかうさぎちゃんとかミニーちゃんとか、
かわいいものいっぱいあるのに、
なぜか、ちょっとリアルな「ニモ」を、見事、引き当てたちびｄｅｃｏ。
・・・・・・さすが、あたしの子だぜ。（笑）
ひゃっひゃ喜ぶ私に、笑顔でこたえてくれたけど、
周りのきゃわゆいかぶりものを見てると・・・・
↓だんだん、ブルーになっていっちゃったわ・・・・。苦笑。
← なんだか、哀愁さえ漂う（？）、後姿。。。
でもねでもね、
顔に、かわいいペイントを描いてもらえるコーナーで、
↓ こんなんにしてもらって、一気にテンションアップ♪
← ちょっと、はにかみ～。
わかりづらいけど、
お顔に、大好きなハートをいっぱい描いてもらったちびｄｅｃｏさんです^-^
もうねー、
「ハート、とれてない？？？」
って、何度も何度も、鏡でチェックするの。（笑）
かわいいやないかーーーーい！！！^m^ （はい、いつもの親ばかっす。）
いっぱい、ゲームやら、なんやかんや、楽しんで、
綿菓子にも、パクつきました^m^
↓ でっかすぎて、持て余し気味～。笑。
← とにかく、かぶりつく。
← 糸つむぎ方式？
← やっと、いい感じに。笑。
いや～、大満喫でしたよん^-^
いま、気付いたけど、
ちびdeco、半袖やん。笑。
そんだけ、動き回って楽しんだっつーことやね^-^
秋空のもと、さわやかで気持ちのいい一日でした～♪
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遊びにきてくれて、ありがと～♪
愛の応援ぽちっと☆よろしくでっす！
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いつも、感謝です*^-^*