一気に、暑くなってきましたわね～。
この間、面接に行ったんだけどさー、
暑かったのもあるけど、
極度の緊張で、
変な汗が、たらったらり～～ん・・・・・・・・・・・・・・。
「あたし、くちゃくないですか？」
って、思わず聞いちゃいそうだったな。（笑）
さてさて。
暑い→冷たい食べ物。
って、いきたいとこだけど、
今日は、
暑い→薄着→身をしぼらにゃあ。
って、流れで、いきたいと思います。（笑）
↑ 「こんにゃくの柚子胡椒きんぴら。」 です。
こんにゃく料理も、何品かアップしてるけど、
こんにゃくのきんぴらシリーズ（そんなん、あったん？）、第三弾！
第一弾＆第二弾は、コチラ→☆
今回は、おなじみ（笑）、柚子胡椒で～。
柚子胡椒ときたら、バターとか、マヨとかと、合わせたくなる私なんだけど、
ここは、ぐぐぐーーーーっと、ガマン！
一応、ダイエット的な一品ですから～。（笑）
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『こんにゃくの柚子胡椒きんぴら。』
〔材料〕
・こんにゃく １袋（きんぴら用こんにゃくを使用）→下ゆでしておく。
・ごま油 大さじ１
・塩 ひとつまみ
・白いりごま 大さじ１
＊酒 大さじ１
＊柚子胡椒 小さじ1/2～１（お好みで調整してね）
＊みりん 大さじ３
＊しょうゆ 大さじ１．５
〔作り方〕
①フライパンにごま油を熱し、下ゆでして水気をよく切ったこんにゃく＋塩を加えて炒める。
水分がしっかり飛ぶまで炒めたら、＊の材料を上から順に加えながら炒め、水分を飛ばしながら炒める。
仕上げに、ごまを加えて混ぜ、完成♪
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昨日は、ちびdeco唯一の習い事、
スイミングの日だったんだけど、
行きはカラッと晴天→帰りは雷雨。
まじっすか。
傘、持ってませんけど。
２０分くらい待ってみたんだけど、一向にやむ気配もないし、
仕方ないから、
ちびdecoを、バスタオルであたまからぐるぐるっと巻いて、顔だけひょこっとだして。
かなり、あやしいスタイルな、ちびdeco完成。（笑）
「あぁ、カメラ持ってくればよかった・・・。」
（カメラじゃなくて、傘だろーーーーがっ。）
なんとか、帰ったけど、びしょぬれー。
んで、帰って５分ほどすると・・・・・・やんだ。
・・・・・・予想通り。（笑）
ほーんと、間の悪さは、天下一品！
でもね、速攻入ったお風呂が、きもちよかったわ～*^-^* （←ささやかな、幸せ。）
今日は、ちびdecoの遠足～。
どうか一日、快晴でありますように・・・！
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