今日は、ご飯じゃないよっ♪
納豆でもないよっ♪（笑）
めちゃめちゃフツーの、お魚料理。（笑）
フツーの、生姜焼きの味付けだけど、
ごまがたーーーーーっぷりな、「ごまごま焼き」にしちゃいました～。
一見、「黒いシリーズ？！」
よく見たら・・・・・「白・黒シリーズ」。（あっ、そんなんなかったわ。笑）
なんで、白黒？！（自問自答）
うーーーーーん、黒だけだと、なんか、見た目的に、イマイチだったから。（笑）
半々にしたら、なんとなく、ええ感じになった気がする^-^
ごまの風味たっぷりな、いつもとちょっと違う生姜焼き・・・・たまには、ええんちゃ～う？^m^
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『サワラのごまごま焼き。』
〔材料〕*２人分*
・サワラの切り身 ２切れ
・ごま油 大さじ１
・黒ごま＆白ごま 各大さじ1/2ずつくらい
【漬け汁】
☆しょうゆ 大さじ１～１．５（お好みで調整）
☆酒 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆生姜すりおろし 1/2片分（チューブでも。）
〔作り方〕
①☆の調味料を合わせて漬け汁を作り、サワラを漬け込む。（２０分～１時間くらい）
フライパンにごま油を熱し、汁気をふき取ったサワラを中火で両面をじっくり焼いていく。
（焦げやすいので、注意してね。）
②サワラが焼けたら取り出し、同じフライパンに、漬け汁＋ごまを加え、さっと煮立たせる。
→①のサワラにごまをのっけるようにかけて、完成♪
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お魚は、この日は安かったサワラを使ったけど、ブリとかでもおいしいよね♪
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昨日の卒園式とか、この間の宇多へのおでかけとか、他にも密かに（？）おでかけしたこととか・・・
写真は大してないけど（ないの？）、書きたいことが、た～～～くさん！！！
でもでも・・・・。
ちょっと、ほっとしたせいか、なんだかわかんないけど、
全身がめちゃくちゃ痛ーーーーーーーい☆
ちょいと、頭もぼーーーーーっとするので（あっ、いつもか。笑）、
今日は、ここまでにさせていただきとぅごじゃります。。。。 （ペコリ☆）
また、少しずつ、いろんなこと、アップしていきたいで～す^-^
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今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございま～す♪
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よろしくお願いします☆
（画面が開ききるまで、少し、待ってくださいね！）
いつも、ありがとう☆☆☆