今日は、金曜日！
そして、バレンタイン直前の、金曜日～♪
・・・・・・・・・って、私は、な～んも、うきうきするような素敵な予定はないけどねっ（笑）
バレンタインは日曜だから、今日、チョコが飛び交うところも多かったりするのかな～？
今日のちびdecoの幼稚園も・・・一体、どんな様子になるのでしょう？（笑）
おばちゃん、興味津々です（笑）
ちびdecoさんのバレンタインについても、また、報告させていただきま～す♪
今日のお料理は、バレンタインとは、まったくもって無縁な感じ。（笑）
ザ☆居酒屋的メニュー、かな？^m^
しかも・・・・・簡単すぎ（笑）。
トースターで焼いたきのこちゃんを、バター＋ポン酢で和えるだけ～。
ちょこっと、ごまと豆乳を加えるのが、ポイントです♪
↑バター＋ポン酢だけより、まろやかでコクのあるお味に～♪♪♪
お酒のおつまみに・・・・最高っす^m^
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『きのこバタポン☆ごま豆乳風味。』
〔材料〕*２人分*
・しいたけ ４個
・舞茸 １パック （←きのこは、お好みのもので♪）
・塩＋ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 適量
・バター 小さじ１くらい
＊ポン酢 大さじ１
＊豆乳 大さじ１
＊白すりごま 大さじ１
・万能ねぎ（お好みで） 適量
〔作り方〕
①きのこを食べやすい大きさに切る（手でさけるものはさく）。
塩＋ブラックペッパー＋オリーブオイルをふって馴染ませ、ホイルに乗せてオーブントースターで５～１０分焼く。
（きのこに火が通ればＯＫ。）
②①にバターを乗せて、ホイルで包んで余熱で２～３分。
バターが溶けたら、＊をすべて加えて全体を混ぜて、完成♪
＋＋＋お好みで、万能ねぎを散らしましょ～♪＋＋＋
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私の癒し♪、『彩り屋さん 』のakoakkoさんのところで見つけた、「蓮根のゴマじゃこ炒め 」を、作りました♪
蓮根大好き♪じゃこ大好き♪なので、飛びついちゃいました～^-^
蓮根のしゃきしゃき食感が最高～♪
じゃことゴマの食感＆風味も楽しくて、おいしい^-^
味付けもやさしくてね、「あぁ、akoakkoさんのレシピだなぁ・・・・・・」と、うれしくなっちゃったりして・・・^-^
akoakkoさん、ごちそうさまでした！！！とってもおいしかったです♪
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今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
みなさんの応援ぽちっと☆、いつも本当に感謝しています！！！
とっても励みになるので、よろしくおねがいします♪
それではみなさま、楽しい週末を～♪ *deco*
