『THE 日本の洋食ぅ～っ♪』

土曜日の夕食でございます。
牡蠣がまたまた破格で売っていたので、思わずゲット。
牡蠣ご飯や牡蠣のみぞれ鍋はやったので、今度はここ最近ちょっとガッツリ食べたかったこちらにしてみましたっ

多分初っ！？！
　ミックスフライ定食ぅ～っ(*￣Oﾉ￣*)♪

このピンとしてない海老と、若干焦げ気味っぽいカキフライちゃんが、まさにTHE 日本の家庭のフライっぽいですけどもぉ～っ
揚げ物は滅多にやらないので、どうも苦手ですっ

土曜の6時半からTV朝日でやっている「二人の食卓　ありがとうのレシピ」という番組が何気に好きで、二週間程前にやっていたカキフライがとっても美味しそうで気になっていたので、このレシピで作ってみましたっ

カキは2つ抱き合わせで揚げ、かつもう一つのポイントは…

ふわふわタルタルソースと
　バルサミコソースの
　　二種類のソースぅ～っо(ж＞▽＜)ｙ ☆

こういう時こそ活躍するであろう、バーミックスもどきを使ったのに、全然モッタリせず、指が不調だと言うのに、卵黄をもったりするまで10分以上混ぜちゃったりして…

このふわふわタルタルソースは、ピクルスの代りにラッキョウを使うというレシピだったんだけど、ウチにラッキョウが無くて、紅ショウガがあったので、それで代用してみたんだけど、これが紅ショウガでも全然イケルっ

ただし、フライ自体がTHE 日本の家庭の洋食チックだったので、ソースも家庭チックにするべきだったと反省っ

またまた作ったもやしのクリームスープと一緒に頂きましたっ

やっすいからか、結構小さいカキちゃんだったのに、2つ抱き合わせると結構な大きさにっ

ソースだけは洋食屋さんのようなお味だったので、美味しく頂きましたっ

ではでは本日の胃袋ショットはこちらにいたしましょう…

フライを熱々で食べるには
　どうしたら良いのでしょうっ(-_★)！？！

これ、このふわふわタルタルソースは、ちょっと手間がかかる上カロリーも高めだけど、バルサミコソースの方は簡単に出来てサッパリ頂けてなかな美味でしたっ

ではでは皆様素敵な夜をっ

ショックGメン参上っ(-_★)！