脱メタボっ！！！奥さんっ！また見つけちゃいましたぁ～っ(´0ﾉ｀*)

本日のお弁当は「こちら」でUp済みですっ

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えぇ～、毎度毎度長ぁ～いタイトルで申し訳ございませんが、改めまして…






奥さんっ！！！





また見つけちゃったわよぉ～っо(ж＞▽＜)ｙ ☆




えぇ～、先日ご紹介した「脱メタボっ(-_★)！　絶対お勧めっ！お豆腐のクリームコロッケぇ～っ♪」が、思いの外好評で、私も嬉しく思っていたんだけれど、またもやなかなか面白いヘルシーレシピを見つけちゃったのっ

それは…











えぇ～、今回上手く揚がらなかった上、見た目は「お豆腐のクリームコロッケ」と似てるかもしれないけど中身は全然違うっの

その名も、







豆腐の肉巻きコロッケぇ～っ(*￣Oﾉ￣*)

こちらもお馴染み「オレンジページnet」の中の一つなんだけど、何とチーズを入れたお豆腐団子を牛肉で巻き巻きし、パン粉を付けて揚げちゃったというシロモノ






1/2丁ずつ切ったお豆腐をペーパータオルで水分を取りってあるけど、私はそれだけじゃ水分取り切れない予感がしたので、何回かペーパータオルで巻いて重しを乗せ、水分を取っておいたわっ

崩したお豆腐にパルメザンチーズ、ニンニクすり下ろしを入れて混ぜ、お豆腐団子の中にはまたチーズが入れてあるのぉ～っ






広げた牛肉でチーズinお豆腐団子を巻き巻きぃ～っ








ほぉ～らほらほらこんな感じっ

これを小麦粉→卵→パン粉の順につけて、中温で揚げれば出来上がりぃ～っ







これまたヒットしちゃった「にんじんのハニーマスタードマリネ」、キャベツの千切りと共に頂いちゃうっ
スープはキャベツの芯ともやし＆卵の残りを使ったものよっ





こちらが仕込んだばかりの「にんじんのハニーマスタードマリネ」っ





そしてこちらが二時間後のものよっ
水分が出て、人参ちゃんに味が染みて、シットリしてきてるの分かるかしらぁ～
このハニーマスタード味、何にでもあって良いわぁ～っ
勿論お弁当に入れても間違いなくOKよっ





さてさて、こちらはおNewのCX1で撮った牛肉巻き巻の図ぅ～っ
先ほどのは現在入院中のCyberShot携帯の代替機Casio EXLIMで撮った物なんだけど、こうやって比べるとやっぱりちゃんとしたカメラだと違うなぁ～って思うわよねっ


ではでは、こちらからは胃袋ショット連続でお楽しみ下さいっ










ヨダレじゃないよっ
チーズですからぁ～っ










「脱メタボっ(-_★)！　絶対お勧めっ！お豆腐のクリームコロッケぇ～っ♪」の方が好みではあるけれど、これはこれで美味しゅうございましたっ

カロリーは一人分329kcalだというのに、相方は3人分ペロッと平らげましたとさっ

そしてこれを作ってる私の顔には…







クマが出来ていたらしいわっ(-_★)！



皆様食べ過ぎと張り切りすぎにはご注意をっ

【参考レシピ】
・オレンジページnet「豆腐の肉巻きコロッケ」
・オレンジページnet「にんじんのハニーマスタードマリネ</