今日はガッツリ行きましょうっ♪
今日は先日作って好評だった「豚こまで生姜焼きっ」がメインよっ
・生姜焼きwith見えないけどキャベツ千切り付き
・カニかま入り卵焼き
・ピクルス（人参、赤・オレンジパプリカ、キュウリ、さくらんぼ大根）
・スナップエンドウ
・「糸こんにゃくとえのきのきんぴら」
・白米２玄米３ご飯with自家製ゆかり
この生姜焼きは、豚こまに小麦粉少々を塗して、塊にして焼き、味付けは最後にするというちょっと変わった作り方で、コメントも沢山頂いたのよねっ
この時に、間違いなくお弁当に良いなぁ～と思っていたんだけど、やっと今日お目見えましたっ
（作り方は「こちら」をご覧下さいねっ
）今日のピクルスには、今日から改装中の掘っ立て小屋さんで手に入れた「さくらんぼ大根」（左上）という小さくて外側が赤い大根を昨日のウチに入れておいたんだけど、何と今朝になったら色が落ちてきてるぅ～っ
味はピクルス液が染みて美味しい事を祈るばかりっ
こちらは相方目線予定の画だけど、これが最初詰めた状態だったのよっ
一枚目の写真と何が違うか分るかしらぁ～っ
真ん中にプチトマトを
っていうか、入れる場所が見あたらなかったんだけど、何とか隙間を作って詰め込むのに必死よっ
折角作った「糸こんにゃくとえのきのきんぴら」だって、入れ損ねる所だったわっ
相方の「昨日のお弁当」の感想としては、あのはんぺん団子は冷めても美味しく気に入ったということ、こんにゃくそぼろはかなりお腹が膨らむし、良く噛むようになるとの事だったわぁ～っ
なるほど、ご飯は良く噛んで食べた方が良いから、そういう点からも良いかもしれないわよっ
それにしても、今日の卵焼きは上手くなかったなぁ～っ
ちょっと気を抜いたら、全然ダメっ
今日はなまるで１つのフライパンが縦に３つに分かれてるのがあったんだけど、その真ん中が卵一つで作る卵焼きにピッタリなんですってぇ～っなるほどねっ
真ん中に向かって３つに分かれてるのは見たことあるけど、縦に分かれてるとそういう事が出来るのかっ
アイディアって凄いなぁ～って思ったわっ
こちらは昨日のお夕飯っ
シーフードミックスを入れたグリーンカレーにピクルスという何とも味気ない夕食だったけど、久しぶりにグリーンカレーを食べて満足だったわっ
それにしても今日は風が強かったわねぇ～っ
こちらも今さっき雨が降ってきたけど、皆さん風邪などひかないように気をつけてくださいねっ
それでは、今日も良き1日をっ
【参考レシピ】
・「糸こんにゃくとえのきのきんぴら」