今宵も純和食で…

お昼に産まれてはじめて「カレーとラーメン」を一度に食べた昨日。

流石にお腹が空くわけなぁ～いっ

でも、夕ご飯を作らないわけにはいかないし、前日作った「しめ鯖」の残りが半身弱あるし、昨日はこれでまた初挑戦の物を作ったわよぉ～っ






バッテラぁ～っ(￣▽+￣*)

私は本当にお腹一杯だったので、バッテラの端っこをちょっとつまんだだけでギブアップっ

・「青ネギ入りだし巻き卵」
・風呂吹き大根
・大根の皮と人参のきんぴらごぼう
・トマト
・青ネギタップリのお豆腐と自家製干し椎茸のおすまし

昨日もチョコっと盛りを心がけてみたわっ





「しめ鯖」は、昨年10月にはじめて作ってから、既に4回位作ってるんだけど、バッテラは初めて作ったのっ

昨日は前回作った少し甘めのしめ鯖の方が好みだったと言ったけど、バッテラにする時は断然昨日のような酢がしっかり効いた甘さ控えめのしめ鯖の方が合うって気がしたわぁ～っ

そしてこれを一口食べた相方は…





「ボーノ級っ(*￣Oﾉ￣*)！」

出たわよっ久々の「ボーノ級ぅ～っ」
頑張って作った甲斐があったわぁ～っ

「ウチのバッテラは、厚みがあって良いっ」と相方が喜んでたんだけど、これよくよく調べてみたら、平らになるように厚みのある部分をそいで、薄くなってる部分に乗せるのが常識みたいっ
ま、初回ということでお許しをっ





こちらは下茹でを圧力鍋でした後、お馴染み「シャトルシェフ」でお出汁を入れて煮込んだ風呂吹き大根っ
柔らかさは完璧だったけど、お味噌のお味は「相方特製」の方が美味しかった気がするわぁ～っ
レシピ今度教えて貰おう…





こちらは昨日破格で購入した土ネギ第二弾の「青ねぎ入りだし巻き卵 」っ
関西風って書いてあったんだけど、関西の卵焼きって甘くないのかしらぁ～っ
まぁ青ネギが入ってるので甘くない方が良いとは思うけど、どなたかご存知の方いらしたら教えてください


そして食後、昼にふと目が付いて久々買ったチョコフレークに相方が即時に反応し、出来上がったデザートがこちらっ






レディ～ボ～デン、ふぅ～っ　with　チョコフレークぅ～っ
私は全く思いつかなかったけど、美味しくてお腹一杯だったはずなのに、これだけはパクパク食べてしまったわっ

それでは今回の胃袋ショットはこちらっ










厚っ(￣Д￣；；



今日も生暖かい空気ねぇ～っ
良いんだか、悪いんだか、良く分からないけど、皆様良き1日をお送り下さいねっ


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【参考レシピ】
・「青ねぎ入りだし巻き卵 」