P252iS0003080443.jpg

だしを取った後の昆布をキッチンバサミで刻む。

同じく刻んだ海苔と一緒に、酒・醤油・みりんで佃煮にする。

仕上げにゴマをぱらぱら。



しけった味のりが出てきたので、昆布といっしょに使ってみた。

なかなかおいしい。