クエパーティー

昨夜は先日知り合いの方に頂いたクエの頭とカマをクエを食べたことのない人たちに食べてもらおうとクエパーティーをしちゃいました

メニューは…

・九絵カマの塩焼き
・ノドグロの塩焼き
・イシダイの造り
（皮は湯引きして刻んでミョウガと和えてポン酢で）
・ホウボウの造り
・銀鮭の西京焼き
・金目鯛の煮付け
・アジのつくね汁

朝一でメバル調達のために海に行ったらなぜかいたイシダイを筆頭に、昼の間に下準備を着々とすすめ、いざ家飲み開催の友人宅へ
これだけあったらみんな喜ぶだろうなー

…




っっって、クエを家に忘れてきたーーーーーーーー(ﾟДﾟ)ﾉ