第2夜(8)：Urbino の夕食

2008年10月13日(月）

第1日目は、ローマを東に移動して、

未踏であったMarche（マルケ）州に入りました。

世界遺産の、Urbino、陸の孤島に来ました。

（写真は全てクリックにて拡大されます）

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旅の1日が、一つの作品であるならば、夕食は作品の総仕上げである。

どんなに素晴らしい1日であっても、夕食で失敗すれば、その日は台無しになり、

どんなについてない1日であっても、夕食が素晴らしければ、その日1日を挽回可能なのである。

”La Vecchia Fornaria"　にて。

左：Zuppa di Pastelli （8ユーロ＝1120円）

右：Tagliatelli ai funghi porcini　（8ユーロ＝1120円）

Porciniキノコ　は新鮮で、麺はRoma のよりも細い。

Tagilata ai porcini （20ユーロ＝2800円）

肉とporciniキノコ。

私はキノコが好きで好きでたまらないのだ。

左上に映っているサラダの値段は忘れた。

ここの食事は申し分なく旨い。

もちろん、ワインも注文しない私であるわけがない。

Rosso Conero / Villa Querce　（14ユーロ＝1560円）

やはり、Marcheのワインで決めないといけない。

Rosso Piceno やRosso Conero は、

値段の割りには結構うまい赤ワインである。

ワクワクしながら、香を確かめる。

(ﾟдﾟ;)！！！

おかしい！（＝mamma mia!)

青臭い感じのなかに、ほのかにリンゴを雑巾でふいたような香がするのよ！！！

端的にいうと、「ブショネ（劣化ワイン）」であるのだ・・・・・・

（続く）