いらっしゃいませ！ 『思いつき』 と 『気分』 で作る 『酒の肴と男子飯』 のＳＨＩＮ です(^O^)/
先月 丸美屋の 『釜めしの素アイデアレシピコンテスト』 が有りまして～
商品が とても豪華だったので ついつい応募しちゃいまして～
de 作りました(o^-')b
お品書き
そして
見事に撃沈～ でも
レシピ賞は外しましたが
『 丸美屋 商品 詰め合わせ 』 に当選しました～
ラッキー
↓↓ ポチっとしてね ↓↓
○材料○
丸美屋 とり釜めしの素
玉ひも
砂肝
鶏かわ
各２００ｇ～２５０ｇ
ニンニク ショウガ 各１欠片程度
（チューブでも可）
水 ５００ｍｌ
～工程～
砂肝の筋を包丁で削ぎ取る
砂肝を一口大に切る
鶏皮を一口大に切る
鍋にたっぷり水（分量外）を入れ沸騰させて玉ひもと鶏皮を入れ下茹でする
（湯が再沸騰したらアクを取りながら１分程度茹でてザルにあげる）
玉ひものひもの部分を一口大に切る
ニンニクとショウガをおろす
鍋に材料すべて入れて火にかける
『 とり釜めしの素 水５００ｍｌ 玉ひも 砂肝
鶏かわ おろしニンニク おろしショウガ 』
落とし蓋をして１時間弱火で煮込み
蓋を取って中火で水分が ほぼ飛ぶまで煮詰めたら～
↓出来上がりじゃ～ん↓
味が染々で美味し～っす！
材料はお好みで旨～！
味付けは 釜めしの素だけなので～ 失敗が有りません
材料切って 煮込むだけで とってもいい味が出ますよ～
煮物が 苦手な人には 使えますよ！ コストが掛かりますが・・・。
今日の一言
『 レバーを煮込んでも旨し 』 by SHIN
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来てくださった皆様どうもありがとうございますm(u_u)m
かなりの のんびり更新ですが その時はまた来てね