いらっしゃいませ！ 『思いつき』 と 『気分』 で作る 『酒の肴と男子飯』 のＳＨＩＮ です(^O^)/
休みの日の～昼ご飯。
嫁と～ 娘と～ 私の～ ３人分の昼ご飯。
『何が食べたい？』って聞くと～
嫁 『洋風な感じで』
娘 『ツナ・・・。』
SHIN 『・・・。』 『了解。』
de 作りました(o^-')b
お品書き
洋風ツナ飯 on ベシャメルソース
↓↓ ポチっとしてね ↓↓
○材料○（２～３人前）
-ソース材料-
薄力粉 ２０ｇ 無塩バター ２５ｇ
牛乳 ２５０ｍｌ 塩 小さじ１/４ ナツメグ 少々
-ご飯材料-
ご飯 ４５０ｇ
玉ねぎ １/２ ニンニク１欠片 ツナ缶 １缶
オリーブオイル 少々 塩 少さじ１
白ワイン ５０ｍｌ 醤油 大さじ１ 牛乳 ５０ｍｌ
黒胡椒 少々 粉チーズ 少々
～工程～
-ソース-
小鍋で バターを 溶かし 薄力粉を 振るいながら 入れる
牛乳を 少量ずつ 入れながら 弱火で 伸ばしていく
塩 ナツメグを 加え 弱火のまま 混ぜ続けると
サラッと から トロッと に変わると出来上がり
-ご飯-
玉ねぎと ニンニクを みじん切りにする
フライパンに オリーブオイルをひき 中火で 炒める
ワイン 醤油 牛乳 塩 ツナ缶を 加える
ご飯を加え 混ぜ合わせ 軽く炒める
ご飯を皿に盛り ベシャメルソースをかけ
黒胡椒 粉チーズを 振りかけたら～
↓出来上がりじゃ～ん↓
ふわっと ツナの香りのご飯に～
クリーミーなソースが マッチ
ホワイトソースが 好きな人に オススメです
今日の一言
『 何も考えず作ったらこんな感じに・・・。 』 by SHIN
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来てくださった皆様どうもありがとうございますm(u_u)m
かなりの のんびり更新ですが その時はまた来てね