≧(´▽｀)≦ いらっしゃ～い!!
『酒の肴と男子飯』 の ＳＨＩＮ です(^O^)/
私 相変わらずの 鶏肉フェチ でして・・・。
今回も～無理矢理 鶏肉レシピっす！
しかも今日は 節約！ 簡単！ レンジ鶏！ です～(^-^)/
de 作りました(o^-')b
お品書き
レンジで簡単！胸肉の香味ネギダレ de 男子飯
↓↓↓ ポチっとしてね。 ↓↓↓
○材料○
鶏胸肉 ２枚
下味用
醤油 大さじ１ 酒 大さじ４ おろししょうが 小さじ１
長ネギの青い部分（臭み抜き）
タレ用
醤油 大さじ３ 酢 大さじ２ ごま油 大さじ１ 砂糖 小さじ1
おろしニンニク 少々 ラー油 少々 レンジ後の出汁 大さじ２
万能ネギみじん切り ３本 長ネギみじん切り １/３
一味唐辛子 適量
では～工程を～
厚みを均等にする為に２箇所に切り込みを入れて開く
耐熱皿に開いた胸肉と下味用の材料を入れてラップをして
皮面を下にして４分 ひっくり返してさらに４分 レンジをする。
レンジから取り出しそのまま蒸らしながら放置して粗熱を取る
薄めにスライスして皿に盛りつけ タレをかける
鶏もも肉で作るとプリッとして 濃い目味～
胸肉で作るとサクっとして あっさり味～
どちらも旨しです！
大人は唐辛子か鷹のつめでピリッと！そして
子供はそのままマイルドに～
温かくても～ 冷しても～ 美味しいので～
作り置きも ＯＫ！とても便利です(￣∇￣+)
今日の一言
『 レンジ後の出汁は超旨し！なので冷凍保存です！』 by SHIN
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