(^O^)/ご来店有難うございます。
いつも 『 思いつき 』 で料理を作る SHIN です(*´▽｀)ノ
さて 今日は～前回作りました → お子様ランチ to 大人様ランチ ←
のピラフレシピを行ってみようとおもいます～。
お子様ランチ to 大人様ランチ でも ディナー
この中のピラフレシピを・・・。
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○材料○
４人前
お米・・・３合 玉ねぎ・・・１玉 人参・・・１/２本 インゲン・・・７～８本
まいたけ・・・１パック ニンニク・・・１片 ベーコン・・・３枚
コンソメ・・・キューブ２個 水・・・５００ｍｌ バター・・・２０ｇ
○作り方○
米を軽く研ぎ洗いし ザルに上げておく
まいたけは小さめに手で裂き ベーコンは短冊状に
残りの野菜はみじん切りにしておく
圧力鍋に バター 玉ねぎ 人参 インゲン まいたけ ニンニク
ベーコンを入れて火にかけて バターが馴染めばＯＫ
米と 砕いたコンソメと 水を 鍋に入れ沸騰するまで混ぜる
蓋をして圧力が掛かるまで 強火 シューシュー言い出したら
少し強めの中火 時間は シューシュー言い出して４分～５分炊く
火を止めてそのまま２０分蒸らす。 （圧力の高い鍋なら４分炊きの２０分蒸らし)
(わが家のボロ圧力鍋なら５分炊きの２５分蒸らし）
de 出来上がり～。
３０分で美味しいピラフの完成です！
炊飯器で白米炊くより早いですよ～
材料はお好きな物をチョイスしてください！
今日の一言
『 新しい圧力鍋が欲し～ 』 by SHIN
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