ＳＨＩＮ です(^O^)/
昨日と一昨日に引き続きまして～
きょうの気分も ジローラモ じゃなくて イタリアンな気分で
行ってみましょ～！ （最終日～）(^-^)/
さて。
お品書き
トマト no 冷製パスタ
チキン no トマト to 赤ワイン de 煮込み ← 昨日ＵＰ
さ～て必殺の小出しも今日が最終日！
あまりお料理ストックが無いもので…。（最終日）(^O^)/
de 作りました。
最近寒いのになぜ？って聞かないでください…。
なんとなく 『 気分 』 で…。
さて。
いつもの大体レシピを～
○材料○
４人分
トマト・・・２個 ニンニク・・・２片 塩コショウ・・・少々
砂糖・・・一つまみ エクストラバージンオイル・・・大さじ２位
バジル・・・数枚 ツナ缶・・・１缶 コンソメ・・・少々
パスタ・・・人数分 レモン汁・・・少々
○作り方○
トマトを湯むきして４切りにし 種と汁をスプーンなどで出す
トマトをザクザクっと刻み砂糖を振り冷蔵庫へ（フルーツトマトなら砂糖は無し）
ボウルにオリーブオイル 塩コショウ おろしにんにく 刻みバジル コンソメ ツナを入れる
パスタを通常より１分長く茹で 氷水でしめて ザルにあげて レモン汁をかけてあえる
そして ボウルへ投入
混ざったら～ 味見して～ 色々足したり～ 引いたり～
ラジバンダリ
皿に盛りつけて トマト 乗せれば 完成！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
やっぱり 同じ写真じゃ～ん！
子供が食べやすい様にバジル少なめで ツナと コンソメを入れました～
甘いトマトとスッキリしたパスタのギャップが良いです
今日の一言
『 季節はずれも なんのその！ 暖房つけたら大丈夫
』
by SHIN
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