【閉店】2013/8/10終了
和食共有空間 九号食堂・怎么走・行き方・Access
mebius 美必思 健康美容 料理 専門集団
店主：159-0496-2531（寺西竜也）
Menu URL：https://www.facebook.com/dljiuhao
2013年7月の様子はこちら
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“美容”と“健康”に効く料理
左：鶴の形の刺身盛り合わせをいただきました！ 右：碗替り 馬鈴薯饅頭 新緑餡 山葵
九号食堂は閉店いたしました。
我らが「たっちゃん」の次なる道をご紹介いたします！
∞ 美食創造空間 九号食堂プロデュース 夢酒 みずき ∞
2013年9月17日よりオープン
大連における和食には無い 新しい楽しみ方、味、スタイルを提案する空間
住所：大连市中山区同兴街2号2F
tel:：0411-8265-4818
営業時間：11時半～14時 17時半～23時(ラストオーダーは30分前)
定休日：月曜日
品数：フード 30品～40品(月に一度メニューマイナーチェンジ)
備考：
・個室4室とカウンター(全て掘りコタツ)
・会員カードは廃止
・電話予約は必要無し
発信者:寺西 竜也
連絡先:159-0496-2531
E-mail:ttatsuya0914@gmail.com
美必思商務顧問有限公司
大連市中山区杏林街9号中山9号東棟1207
先付：芋蛸南京煮凝り 胡麻クリーム 夏にぴったり！ 見た目も涼しく優しい味♡
1枚目の写真は4月に「作ってー」 と冗談で刺身で鶴の盛り付けをした写真を送ったところ、
誕生日に本当に作ってくれました (Pд￢q。)
左：焼物 サーモン灘焼 染卸 右：友達は他のお魚が出ていました
馬鈴薯饅頭もサーモンの粕漬けも忘れられず、もう一回食べたい！とラブコールしたもの♡
そして今回のメインは外サクサク、中やわらかの牛ヘレ竜田揚げ！
これは目からは鱗、ほっぺも落ちる美味しさ(*0ω0从*) なにコレ、おいしすぎ！！！！
お肉は普段、そんなに食べないのですが、これはおかわりしたい。
左：油物 牛ヘレ竜田揚 小芋 アスパラ 右：鉢物 鯛蕪 銀餡
お腹いっぱいになった後も、もたれないし、幸せ感が続く―
そんな料理をいつもありがとう
大切な友人に、大切な時間や約束のとき、
一つも外さずに美味しい料理をいつも提供してくれてありがとう！
右：食事 茶蕎麦 錦糸 冬子椎茸 右：葡萄コアントローゼリー掛 蒸羊羹 ずんだ餡
ここからは閉店前の最後の食事
右：茄子 胡麻cream
最後に来たいと言ってくれたお客様に、なんとか一人でも多く料理を提供したい―
忙しいと分かっていつつ、無理やり予約を入れてもらい、食べてきました☆
左：座付 秋鮭親子蒸 山葵 右：向付 油目焼霜 梅醤油
大連でなかなか美味しいお魚は食べられないので、九号食堂での食事はいつも愉しみ。
でも実は大連に来る前、うどんと蕎麦以外の日本食は苦手で、
寿司屋にも行ったことがなく、本当に日本人？と言われておりましたが、
九号食堂に来るようになってから、和食が大好きになりました。
苦手なモノが克服できる美味しさって、本物だよね。
↓ミラーカのメニューには入っていないはずなのですが、おすそ分けを2品いただきました☆
九号食堂でときどき出てくる「これ和食？」なメニューが今回も来ました！
トマトスープに浮かんだコーンの煮凝り(* ´艸｀)
これは若い職人であるたっちゃんだからできるメニューでしょうね～。
左：酢の物 夏野菜煮凝り トマトスープ 右：鯛茶漬 山葵
最後に女子をメロメロにするダメ押しの一品。
（本当は3品ｗ）
メビウスのマークが入った卵焼きを牛乳に変えた和チーズケーキと、
胡麻豆腐にずんだ、どら焼き！
実はこの後、紫芋の羊羹もおまけで貰ったのは秘密だ 
たっちゃんは今後、何店舗か日本食のお店を指導するようなので、
美味しい食事が、家の近くでもできそう♡
また次回の食事でお会いしましょう♡♡
PS. 「夢酒」はムッシュと読むらしいですよ！！
左：水菓子 和チーズケーキ 右：甘味 胡麻豆腐 変りどら焼き
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