中国大連生活・観光旅行ニュース**

旅するフォトライター 姐さんカメラ・ミラーカの大連散歩 と cafe ごはん


テーマ:
梦酒日本料理・怎么走・行き方・Access
∞ 美食創造空間 九号食堂プロデュース 夢酒 みずき  ∞
大連における和食には無い 新しい楽しみ方、味、スタイルを提案する空間

交通:bus「中山广场 」下車
住所:大連市中山区同兴街2号2階 map
TEL:0411-8265-4818
営業時間:11:30 - 14:00, 17:30 - 23:30 定休日:月曜日
URL:https://www.facebook.com/dlmushu  
店長:Whenever誌面コンテンツ ヒューマンストーリー 高橋 佳子 物語
平均予算:150元

品数:フード 30品~40品(月に一度メニューマイナーチェンジ)
・個室4室とカウンター(全て掘りコタツ)
・会員カードは廃止
・電話予約は必要無し

発信者:寺西 竜也 美必思商務顧問有限公司
連絡先:159-0496-2531 E-mail:ttatsuya0914@gmail.com
大連市中山区杏林街9号中山9号東棟1207

夢酒 2011年の様子はこちら

中国大連生活・観光旅行ニュース**-大連 夢酒みずき
↑牛ヘレの竜田揚げ オーナーいわく「竜也揚げw」

大連最後の晩餐はもちろん、たっちゃんの料理!

どうしても食べたかった「牛ヘレの竜田揚げ」、メニューにないけど事前に予約して作ってもらいました♡

左/コースで出てきた一品。黄色のは卵のそぼろおにぎり!このびっくりが楽しい。
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日本に帰国、しかも京都に行くというにも関わらず、
それでも食べたいたっちゃんのごはん。

チーズと日本酒の組み合わせが絶妙すぎて、おかわり連呼。糖尿病のトムさんまで飲み始めたw
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大連最後の夜は急遽、単発依頼が入ったWhenever大連 用 夢酒みずきの撮影&加工。
いい大連生活の締めくくり方(^^)

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大連ブログを6年に渡り、ご愛読いただき誠にありがとうございました!!

これからは「京都散歩の旅 」にて京都の様子をお届けいたします。
本格舞妓体験処 心-花雫- にて、皆様のお越しをお待ちしております。


最後は和チーズケーキ♡♡ 私の分だけメッセージ入りでいただいちゃいました♪
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↓2013年9月の様子↓
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左/蛸芥子酢味噌掛(箸:大連のイベント制覇T氏) 右/鮭の粕漬け

中山九号食堂のたっちゃんのごはん を食べに改装OPEN初日の夢酒みずきへ。

9月のメニュー を見ると、九号食堂で食べた美味しいラインナップが勢揃い❤


左/seyana「真夜中のLIVE」「BAMBINO」のキーボード竜司
右/みんな大好き「馬鈴薯饅頭」 一人一個ずつ頼まねば!と碗が並んだ
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大連カメラ部の6人も集合。
Canon、Nikon、Olympus、ペンタックスが色々な角度から狙う。

Living StyleのAnnieさんトリポン 、カメラ部・部長kikimart が、どんな写真を撮ったのか楽しみ♪

左/薄造り 右/夏野菜の天婦羅 
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普段なら余計なモノが写らないように気を付けたり、
被写体の場所や角度を変えてみたりしますが、
人数が多く、待たせず撮らねば!チャンスは一回!
と、今夜は早撮りの練習です。

Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 6D レンズキット EF24-70mm F4L I.../キヤノン
¥価格不明
Amazon.co.jp

フルサイズ 50㎜で、そんなに寄れない。(接写撮りは不可能)
どうしても余計なモノが入るため、おしぼりとか取り皿などは、ぼかすか、あとでトリミング。

左/和食職人の卵焼き 
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「料理は出てきた30秒!」とシズル感を出すために、いずれにせよ早撮り必須ですが、
カメラ友達同士だと、「美味しいところはカメラに食べ」させられるのが嬉しい。

カメラやレンズの得意分野を活かし、
自分の思う伝えたいモノを撮るよう、カメラと無言の会話をしながらの共同作業に入る。

そうして思うさま撮っていると、料理が冷える。

美味しいうちに食べよう!とも思うのですが…
カメラマンは料理人泣かせですね。


左/合鴨 右/絶品!チーズの粕漬け ワインか日本酒が欲しくなるね
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カメラを持っていると、撮っているときも楽しい、後でみんなで記憶の共有ができるのも楽しい。

気持ちのその一瞬を切り取って表現できる楽しさがある。

左/厚切りベーコン 右/カレーうどん 
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口元が自然と上向きにゆるみ、胃袋から幸せに。
お腹がいっぱいになってももたれない。

「おいしい!」「うまい!」と思わずもれた友達の言葉にも、またにんまり。


左/苦瓜 野菜チップスになっていて、ビールがすすむ 右/スタミナ丼 上品な味でした
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飲み物半額サービス中だったのもありますが、一皿30元前後とコストパフォーマンスがいい!
美味しくてこの値段は通いたくなる。

左/ワインをサービスでいただきました☆ 右/じゃがいもトマト煮込み(大連カメラ部のピース付)
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たっちゃん、次回のメニューに牛ヘレ竜田揚げと和チーズケーキを追加お願いします!

左/寺西 竜也「たっちゃん」 右/胡麻豆腐 変りどら焼き
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■中山広場 の食事 写真一覧  Zhongshan square
上々屋  ラーメン味之蔵  OUMATSU 大松屋  看板のない店  Monja-Monja 魔家
カレーショップ亜橋   山田屋  かっちゃん 胜代   寿し処 岡田  

連芳  笑楽日本料理  Cafe de Maigaux

Belle Belle Cafe  LENBACH

斑魚庄  天天漁港  

*バナー広告掲載、写真撮影をご希望の場合はメール にてご連絡ください*

ビザ、滞在地、交通費、取材費をご用意いただければ、世界各地行ってまいります♪

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