程さんの食事会

台湾料理“リュウタン（現在は閉店)”の程さんを囲む料理会が本店であった。

程さんと言えば、僕がまだ学生の頃からテレビの料理番組などで独特の軽妙なトークと手さばき、ピカピカの中華鍋で活躍されておられた。今では本物の料理人がテレビ出演する事は珍しくないが、当時は料理研究家等がほとんどで、程さんはまさにパイオニアのお一人である。

同じ丑年生まれと言う事もあり何故か縁があって、食べに来て頂いたりイベントで御一緒だったりで、結構長いお付き合いをさせて頂いている。ますますお元気で相変わらずのエネルギーを発揮しておられた。

喜んで頂けたと思う。ありがとうございます。