「帯屋町（おびやまち）」は、高知城の脇から はりまや橋通り まで続く、高知市内で最大の繁華街です。
すべてアーケードになっていて、両側には多くの商店がありますが、
その高知城側の終点にあるのが「ひろめ市場
」
4,058m2の敷地に、飲食店などが63店舗も入っている共同店舗です。
高知の新しい観光スポットとして、高知の衣食住文化を「ひろめる」、高知の人情・人となりを「ひろめる」、高知の基礎知識・芸術・文化を「ひろめる」 を基本コンセプトに、平成10年にオープンしました。
さすがに連休中は混みあってました。
席を確保してから
いろいろ買ってきて食べます。つぶ貝煮付け600円、ぶりの炙り寿司360円
鰹もいろんな店がありますが、
たたきで一番目立っていたのはこちら
藁を燃やす圧倒的な火力で、鰹を手早く炙ります。
しかし熱そう＾＾；
これですもん。美味しそうでしょ。鰹のたたき（800円）
たたき定食は1,000円でした。
粒の塩とニンニクとワサビが美味そうです。
赤身がいちにのさんで溶けました。(ﾉ´▽｀)ﾉ
脂身の少ない初鰹でコレですから、戻り鰹はどんなでしょうね。
しかし高知に居るあいだずーっと鰹を食べていたら、なんとなく痩せた気がします。
鰹には脂肪を燃やす力があるのかな？
明神丸 ひろめ市場店 (みょうじんまる)