お店発表の第12弾
あと41日！
意外とすぐです！
ここまで発表したお店は…
第１陣（10/6〜11日）
＜つけ麺軍＞
①麺堂 稲葉
②桃天花
③田代こうじ最強軍団
④？？？？
⑤？？？？
＜ラーメン軍＞
①世界が麺で満ちる時
②麺や 鳥の鶏次
③違う家
④しおらーめん 進化
⑤？？？？
第２陣（10月12日〜17日）
＜つけ麺軍＞
①麺や 七彩
②新旬屋 麺
③ミライゑ
④麺屋 翔
⑤？？？？
＜ラーメン軍＞
①中華蕎麦しながわ
②志奈そば 田なか
③？？？？
④？？？？
⑤？？？？
第３陣（10月18日〜24日）
＜つけ麺軍＞
①つけ麺道 癒庵
②鶴嶺峰
③煮干しつけ麺 宮元
④頑者
⑤？？？？
＜ラーメン軍＞
①若武者
②ラーメンブッチャー
③神仙
④灯花
⑤ぶたコング
第４陣（10月25日〜31日）
＜つけ麺軍＞
①帰ってきた宮田麺児
②気むずかし家
③中華蕎麦 とみ田
④Due Italian
⑤？？？？
＜ラーメン軍＞
①鬼そば藤谷
②あじ庵食堂
③麺屋 六感堂
④WORKSHOPコラボ
⑤？？？？
となっております。
今日も？？？？を
埋めていきましょう！！
まずは・・・・
第1陣のつけ麺軍の？？？
下北沢の南口商店街に
今年の2月にオープンした
新店です！
実はこのお店の店主は
その昔、汐留で大行列を作った
お店で味を作っていた人物。
ラーメン界ではやり尽くしたと
身を引いていたという、その店主が
一から再出発という意味で
下北沢にお店を出したんだそうです！
って店頭に書いてありました。
お店の名前を発表する前に…
どんな、つけ麺を出してくれるかと
言うと…
煮干しの効いたつけ麺は
とても美味しかったです。
実は、玉ねぎがアクセントで
良い感じに爽やかでもあるんです。
お店の名前は！って
思いましたが…
お皿に書いてある…
そうです！
下北沢の
一幸
大つけ麺博に初登場です！
ぜひ、この機会に食べて下さい！
続いては！
今年の春に大つけ麺博への
出店をお願いしたところ…
という熱い感じで返答が来ました！
気合いが感じられる！
と、思いませんか！？
さすが！ラーメンクリエイターと
呼ばれる男です！
もちろん大つけ麺博側の答えは
YES!
それでは、その本店の味を
まずは、ご覧いただきましょう！
本店の味＝自慢の一杯ですから
間違い無いですね！！！！
美味しそうです！
これぞ！濃厚魚介豚骨！
って感じです。チャーシューも多いしwww
お店の名前は…
麺や
庄の
去年はMENSHO TOKYOだったので
大つけ麺博初登場！
第1陣に参戦です！
続いては！
久しぶりに大つけ麺博に
帰ってきます！
第1回目にも参戦してくれました！
博多の有名店です！
少し前の札幌ラーメンSHOWでは
大人気！お肉モリモリのラーメンで
長蛇の列となりました！
そのお店の名前は…
博多 新風
大つけ麺博的には懐かしい！
提供してくれるメニューは…
豚骨スープに肉とか反則です！！！！
そして、店主もイケメン！
ラーメンの写真よりも
店主写真の方が大きく
なってしまいました。
続いて！
昨年も美味しかったお店！
このお店を紹介する際は…
東池袋大勝軒から譲り受けた
製麺機で自家製麺とか…
山岸一雄さん、最後の愛弟子とか…
言われますが、そんな枕詞は
もはや、必要無い存在です！
丁寧に作られた魚介豚骨つけ麺は
誰でも満足出来る1杯です！
お店の名前は…
くり山
今年も参戦してくれます！
ぜひ、食べて下さい！！！
さらに！行きます！
今年の春、町田で開催した
最強ラーメンFes.において
実は高い売上げを記録したお店です。
ラーメンの見た目もさることながら
食べたら大満足の味！
そして、お店の気合！
それらが上手い具合に
融合しお客様に伝わりました！
その、ラーメンがコチラ！
お店の名前は
麺屋あがら
和歌山テイストのラーメンは
必食ですよ！
さらに！
チャーシューを
載せすぎなお店を
ご紹介します！！
大きなチャーシューが５枚！
美味しそう！！
しかも！
チャーシューに寄ってみると…
厚みがある！！！！！！
コレは大満足〜〜〜
満足って…
マンゾクとかMANZOKUって
書くとエッチな感じが
するのは僕だけでしょうか？
さて、、、
お店の名前を発表します！
二代目狼煙
〜葉隠〜
昨年はつけ麺軍でしたが
今年はラーメン軍で
参戦します！！！
まだ、僕に余力があるので
もう少し発表します！！！
余力ってなんだよ！って
感じですね！
まずはコチラの写真を
ご覧下さい！！！！！
ヤバくないですか？？？
何が？って
超うまそう！！！
ウニのつけ麺ですって！！！
つけ汁をアップにしてみると…
なんだか濃厚！
食べたい！ハマる味です！
お店の名前は…
活龍
最強ラーメンFesに続き
大つけ麺博初登場！
です！
それではおさらいです！
第１陣（10/6〜11日）
＜つけ麺軍＞
①麺堂 稲葉
②桃天花
③田代こうじ最強軍団
④一幸
⑤麺や 庄の
＜ラーメン軍＞
①世界が麺で満ちる時
②麺や 鳥の鶏次
③違う家
④しおらーめん 進化
⑤博多 新風
第２陣（10月12日〜17日）
＜つけ麺軍＞
①麺や 七彩
②新旬屋 麺
③ミライゑ
④麺屋 翔
⑤くり山
＜ラーメン軍＞
①中華蕎麦しながわ
②志奈そば 田なか
③麺屋あがら
④２代目狼煙〜葉隠〜
⑤？？？？
第３陣（10月18日〜24日）
＜つけ麺軍＞
①つけ麺道 癒庵
②鶴嶺峰
③煮干しつけ麺 宮元
④頑者
⑤活龍
＜ラーメン軍＞
①若武者
②ラーメンブッチャー
③神仙
④灯花
⑤ぶたコング
第４陣（10月25日〜31日）
＜つけ麺軍＞
①帰ってきた宮田麺児
②気むずかし家
③中華蕎麦 とみ田
④Due Italian
⑤？？？？
＜ラーメン軍＞
①鬼そば藤谷
②あじ庵食堂
③麺屋 六感堂
④WORKSHOPコラボ
⑤？？？？
ココまでの発表軒数は
３７軒！
のこり３軒です！！