大つけ麺博 公式ブログ

今日、いろいろ見えてきました。。。

はやめにお伝えできると良いなぁ～～

10月22日から３週間に渡って行われてきた
「大つけ麺博」が本日、終了致しました。


連日、数多くのお客様が会場にお越し下さいました。

本当に有難う御座いました。

会場で、つけ麺を食べている皆さんの姿を
見ているだけで僕は嬉しかったです。

満足して帰っていただいた人ばかりでないことは
承知致しております。数々のお叱りも受けました。

そのお叱りは必ず今後に活かしたいと思い
反省しております。




そして、イベントに参戦していただいたお店の方々。

本当に有難う御座いました。

慣れない厨房設備の中で最高の仕事をしてくれました。

僕は、皆さんをアーティストだと思いました。

店主の方を初め、お店のスタッフの方々には
何とお礼を言えばいいのか解りません。

心から感謝をしております。１人１人の力が集まって
もの凄いパワーを生み出していました！

本当に有難う御座いました。


さらに、運営をしてくれたスタッフの方々。

３週間お疲れ様でした。大きな事故が無く出来たのは
１人１人の意識が高かったからだと思います。
このスタッフとやれて良かったです。

本当に有難う御座いました！！



最後に、設備を担当してくれた大前さん
看板などを担当してくれた根本さん

本当に有難う御座いました！




皆さまのお陰で本当に良いイベントが出来ました！

有難う御座いました！





しかし、コレは終わりではなく始まりです。。。。



これから「大つけ麺博～第二章～」が始まります！
「大つけ麺博 GENERATION」です！

メンバーが増えるとかではありません。


まだ発表出来る段階では無いので
多くを語れないのですが。。。

仕掛けは動き出しているのです・・・


動きが有り次第、この場で順次発表して行きますので
たまにチェックしてください！


ある人が書いた事をマネして。。。

「Ｓｅｅ　ｙｏｕ　ａｔ　ｔｈｅ　ｎｅｘｔ　ｓｔａｇｅ．」



大つけ麺博実行委員会
　　　井上淳矢

先程、荒天の為、一度お店を閉めるとお伝えしましたが。。。


雨足が弱まってきましたので夕方６時を待たずに
今から営業を再開致します。


店主の皆様の熱い想いが一つになり再開することが出来ました！


有難うございます！

色々すいません！

ぜひお越し下さい！

本日、荒天の為お昼の営業を午後２時で終了とさせていただきました。


通常なら、そのまま夜ま営業を続けるのですが、、、


本日は、間に休憩を挟み
夕方６時から営業を再開致します。


宜しくお願い致します。

３週間に渡って開催してきた「大つけ麺博」も本日が最終日です。


しかし、大雨となってしましました。


この荒天の為、店舗の営業を１４時までとします。


その後の営業については、１５時に判断させていただき
再び、公式blogと公式ホームページで発表いたします。


ご容赦下さい。

本日、六厘舎が時空を越えて帰ってきております！

どーも！マーティー井上です。または、マイケル・Ｊ・井上です。


戯言は置いていて・・・



どんな感じなのかお見せします！








全体像はこんな感じです。。。



麺は↓こんな感じです。







麺に関しては、こちらのブログに詳しく書いてありますので
是非ご覧ください！



つけダレは。。。




魚粉とナルトがカワイイ感じです！



店主の三田さんも厨房に入り陣頭指揮を執ってます！



是非、ご賞味下さい！

第三陣に参戦しているお店は、、、
「らーめん処　潤」「アイバンラーメン」「頑者」「つけめん四代目けいすけ」
「せたが屋」「博多 新風」「前略。つけそばまるきゅう」です！


のこり３日。来ないと後悔しますよ！

昨日、今日と限定で参戦してくれた佐野JAPANの
皆さんが先程、帰られました。


そして、明日からの３日間は第一陣に出店してくれた
六厘舎が帰ってきます。


第一陣の時は。。。。こんな感じでした。



そして、最後の三日間はコレとは違います！



ただ帰ってくるだけではありません！




何と！六厘舎が今ほど「有名になる前の味」を復活させて帰ってきます！



そう！２週間前から帰ってくるんじゃなくて
六厘舎が開店した頃から帰ってくるんです！！！！！！！！！！




題して六厘舎R





昔のレシピを元に三田店主がスープを炊きました！






覚えてますか？あの頃の味・・・・






今とは違う六厘舎R






「大つけ麺博」に来てタイムスリップしませんか？







最後の３日間も目が離せません！

２日間限定で出店してくれた佐野JAPANですが。。。。

予定杯数に達したため終了となってしまいました。



なんだか感慨深いです。


恐らくこの２日間は伝説になると思います。




佐野さん！本当に有り難うございました。







完璧なチームワークで見事な仕事をしてくれました。




鮮やかすぎます！！！

今日、オープン前にちょっとしたロケがありました。


テレビ朝日系「お願いランキング」

ラーメン官僚のロケでした。



その模様がこちら！！！





放送日は確認でき次第お伝えします！！

今から２ヶ月半前にお願いに行き
なんとか実現したサー麺の鬼こと佐野実さんが作る
「最初で最後のつけ麺」

残念ながら本日が最終日です！

今日を逃すと一生食べられないと思います。。。

昨日もスゴイ行列でしたが食べた方は
みんな満足して帰りました！

そんな佐野さんですが、すでに会場に入り
「最初で最後のつけ麺」の準備をしております。


















気合い入りまくってます！

気合いが入ってると言えばこの方も。。。


































そして、現在行われている第三陣は・・・


「らーめん処　潤」「アイバンラーメン」「頑者」「つけめん四代目けいすけ」
「せたが屋」「博多 新風」「前略。つけそばまるきゅう」
９日＆10日＆11日「六厘舎」




皆様のお越しをお待ちしております。