六厘舎の麺が・・・・・

大つけ麺博in六本木ヒルズ開催まで･･･

あと５日となりました！


我々、大つけ麺博実行委員会は来週15日からの
イベントに向け最終調整です。




何か足りない物は無いか？
＠＠は何時に搬入される？
席の配置はどうする？
ブロックは何個必要だ？などなど
相当細かいところまでつめました！

そんな打合せが終わった頃。。。

僕の携帯に着信がありました。

携帯の液晶画面に表示されている名前は･･･



「六厘舎店主三田遼生」



僕　「もしもーし！」
三田「お疲れ様です！
　　　今度の大つけ麺博の麺の件なんですが･･･」
僕　「はいはい！」
三田「今回、自家製麺で行くんですが。。。」



と、麺に関する相談でした！



思えば三田店主との付き合いは、かれこれ４年。
今でこそテレビに出まくるお店ですが
僕が取材をお願いした頃は
テレビに出ない行列店でした。

初めはテレビに出ることに「うん」と言わなかった
三田店主でしたが・・・
僕が、あの手この手を使い２時間以上、口説くもんだから
最後は半ばあきれて、初めてのテレビ出演を承諾してくれました。



その当時から、食べ応えのある美味しい麺が売りでした。
食べながらにして、腹が減る感覚を初めて味わったことを
記憶しています。



そんな六厘舎が初めて「自家製麺」に挑戦する
と言うから事件です！！！！





どんな麺になるのか？



それはまだ秘密みたいです！
太いのか？細いのか？形状は？




気になりますね～～～！




六厘舎の新たなるチャレンジ！
ぜひ！大つけ麺博で味わってください！



会場でお待ちしております！




ちなみに、下の写真は･･･
僕が三田店主と話している間に見ていた景色です！




最後が、どうでもいい情報ですいません・・・