モニプラさんで
和風だし(食塩無添加タイプ)
を頂いちゃいました☆
■和風だし(食塩無添加)
http:
この和風だしを使ったお客様が
「これを使ってしまったら、
たぶん一生だしは取らないな。
と、思うほど美味しかったです。」
と感想を述べたほどのものすごい出汁と聞いていたので、
当選してめっちゃくちゃ嬉しい!!
ここまでお客様をうならせるのも理由があって、
一般的な簡易だしには、5~10%程度の「カツオ粉末」が
含まれているのに比べ、この「和風だし」は、
なんと31%もの「カツオ粉末」を配合しているんですって!
そして、化学調味料、食品添加物、たんぱく加水分解物質などは不使用。
中はサラサラの粉末!
量の調整もしやすいし、和風の炒めものをつくるときには
粉末だから水っぽくならないのでいいね♪
せっかくなので大根の煮物を作りました☆
ホクホクの大根から、かつおのお出汁がにじみだしてきて
とっても美味しかったです♪
薄味にしたてたのでジャイ様の反応が気になりましたが、
『出汁がきいてて美味しいで~。』
だって。
良かった、良かった(^^)
これからおでんやお鍋の美味しい季節になるから
この和風だしを大活用しま~す♪
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