『ケフィア』の存在は知っていて、
だいぶ前にサプリメントを試したこともありました！
ケフィアとは長寿地域として名高い「コーカサス地方」発祥の
伝統的な発酵乳。
ヨーグルトのようでヨーグルトではない「ケフィア」。
だけど、なかなか直接食べる機会がなく、
東京で開催されたケフィアのイベントで
お試しできたそうですが、さすがに遠い・・・
ちょうど出張をする後輩ちゃんに頼んで
ＹＵＫＩの代わりに食べてきてもらったもんです(´-ω-`)
出張後、
『美味しかったですっっ( *´艸`)
ＹＵＫＩさん、イベントを教えてくれてありがとうございました(*´∇｀*) 』
と興奮気味だけど清々しい彼女の笑顔をみて
『うわっ、ほんまにうらやましいっ(＞。＜)』
と思ったもんです。
ほんと、何するにもイベントは東京ばっかりで悔しい～～(＞。＜)
そんなＹＵＫＩのささやかな夢ですが、
この間、叶っちゃったんですよね！
株式会社ケフラン さんからケフィアの種をいただき、
自宅でケフィア作っちゃったんです！！
作るのは超簡単☆
牛乳に種をいれ、２４時間放置。
完成。
カスピ海ヨーグルトと同じ感じです♪
蜂蜜をかけていただきましたが、
そのままでも美味しい！！
ちなみにケフィアはヨーグルトのようでヨーグルトでないそうです。
ＹＵＫＩはヨーグルトもプレーンで全然食べれちゃう人なのですが、
酸味はヨーグルトよりもまろやかで、ほのかな甘味も感じられ
とても頂きやすい( *´艸`)
ＹＵＫＩの発酵のさせ方が不十分だったのか
ヨーグルトよりも柔らかかったのですが、
とろみもあり、個人的にはヨーグルトよりも酸味もまろやかな分
好きな味です☆
カスピ海ヨーグルトも気づけばスーパーで売り出したりしてたから、
ケフィアも店頭で見かける日が出てくるのかな！？
結構、楽しみです( *´艸`)
1日１ポチ、クリックお願いしま～す♪
↓
ケフィアでスッキリ快チョウ！【オリジナルケフィア（5包）】モニター大募 ←参加中
