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昨日は、通勤途中に電車の車両故障に遭遇し、超満員電車に揺られての通勤でした。
毎日だと大変ですが、久しぶりの満員電車だったので、焦る気持ちはありつつも、
妙に懐かしい気持ちに浸ってしまいました。電車を降りてからはダッシュでしたが・・・
さて、連載中のレシピサイト『ナスラックキッチン』にて
レシピが更新されましたのでご報告させてください。
『レンコンの和風ポタージュ』
『レンコン団子のスープ』
『レンコンときのこのポトフ』
レンコンを使ったあったかレシピ3品をご紹介しています。
「シャキシャキ」「もちもち」「トロトロ」など
れんこんの様々な食感が楽しめる3品になっています。
レシピはこちらからご覧ください(Click!)
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管理栄養士/フードコーディネーター
吉田 由子
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