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こんにちは
ずっと行きたかった渋谷cocotiの「GREEN GRILL」に行ってきました
まだ、「chef's V」だったこ頃には時々通ってたのですが、同系列の「GREEN GRILL」に変わってからは初めてなんです
店内は緑が基調になっていて、居心地よかったです
オーガニック赤ワインとラ・フランスのしぼりたてジュース
４種の前菜盛り合わせ
オススメの安納芋の素揚げはとーっても甘くトロリとしていました
ごぼうのフリットも甘かった～
バーニャカウダ
普段食べれないような珍しいお野菜もたくさんでﾜｸﾜｸしちゃいました
トマトとモッツァレラチーズのココット
STAUBでオーブンです
魚と野菜のオーブン焼き
こちらはLE CREUSET
魚とお野菜から出るダシがとっても美味しかった～
３種のソーセージ盛り合わせ
(取り分けてから写真撮ってしまいました)
自家製ソーセージです
どれも素材のお味が存分に出ていて、お野菜の美味しさを再認識しました
何より、店員さん(店長さんかな?)の対応が素晴らしかったです
ごちそう様でした
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こちらは昨日お料理教室で習ったパンです
マヨマスタードのソースにかぼちゃ・パプリカ・オリーブが乗ったゴージャスなお惣菜パン
またパン作り、楽しみだな～
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