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(*^▽^*)
今日は朝から雨なまろん地方
出かけたかったけどな～
これから止むかな
でもでも今日は待ちに待った届け物が２つもあるのです
宅配の方、重い物２つもご苦労様ですm(_ _ )m;;
楽しみにしておりまーすヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
さて、久しぶりに焼いた、山型パンです
クオカさんでずいぶん前に購入したキャセロール食パン型が１．５斤(もはや２斤!?)くらいの大きさなので、
大きいパンが焼けます(^▽^;)
分量多いと捏ねるのもちょっと大変
ですが、
ゆっくり熱が伝わってふっくらと窯伸び抜群で焼きあがります
今クオカさん見てみたらミニ版も出てるみたいです
山型食パン１．５斤(２斤!?)←笑
３つ山にして、１タネ平均４５０g
真ん中のお山さんだけちょっと大きくして、霧吹きしてスタンバイ
１８０℃で１０分焼いてから１７０℃に落として１０分焼いたら焦げずに焼きあがりましたぁ
外はカリッ、中はふんわり
表面パリパリいってます
自家製苦苦ぽんかんマーマレードと
ｗｗ
焼き立てもイイけど、こんがりトースターで焼きなおしてもバッチリ美味しいです
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