１１月９日（土）１１時３０分訪問(^^)v
先客２名、後客０名(^_^;)
食券機は無いようなのでそのままＬ型のカウンター席に着きます。
特にこの店に来た理由ですけどここでも使用しています「西山製麺」が創業６０周年でスタンプラリーをやっていて３回店のスタンプを専用ハガキにもらうとオリジナルグッズが貰える懸賞に応募できるのでやってきたわけです。
埼玉でも結構「西山製麺」の麺使っている店はありますがこのキャンペーンに参加している店はあまり多くないんですよね(^_^;)
詳しくは下記から 西山ラーメン60周年記念祭 スタンプラリー企画
http://www.seimen.co.jp/stamp/
事前情報で分かってはいましたが白味噌系の甘めの味噌ラーメンのようですね(^_^;)
本当は赤味噌系で少し一味も効かしてあるような味噌ラーメンのほうが好きなんですが(^^ゞ
しかし、チャーシューは大きいし味玉半分も付いてこの値段は良心的ですよね。
まずはスープを飲んでみます(^^)v
やはり甘めの味付けというか味噌ですがくどさは無くスルスル麺が入ってしまいます。
この麺は延びが遅い反面、若干食感やのどごしがワタシの好みとは外れるところもあるんですがここのはとても好みですね。
具の炒め具合もヤサイのシャキシャキ感が残っていて麺と一緒に頬張ると食感の違いが楽しい。
スープははじめに一口飲んだ時にはベースの動物系のダシが弱いかなっと思いましたが途中からは気にならなくなりました。
これなら広い客層に支持されそうな味わいですね。
ただ、惜しむらくはカウンターにおろしニンニクの用意が無いこと(^^ゞ
好みの味噌では無いので点数は低めですが甘い味噌ラーメンが好みの方にはお薦めできる店です。
ビール牛の評価：７３点
