ビール牛(うし)のブログ

ラーメンの食べ歩きやビリヤード、ニコ動について書いているのかな^_^;


なお、当然のことではありますが食べたラーメンに関しては「ビール牛」の個人的な意見に過ぎません。

タイトルに「新店」が入るようにしました。

ブログの左側中央にある「このブログを検索する」に「新店」と入れて頂ければ訪問時に開店1年未満の店が判るようになっています。


なお、当ブログにおいては新店とは開店から1年以内の店を指します。


ウチの店をブログに載せてくれ(^^ゞ

などのご希望がありましたらこのブログにコメントいただいても良いし、直接連絡を取りたい場合には自己紹介のページにメルアドが載せてあります。

ただし、訪問する場合、無通告で訪問しますし、身分も明かしません(^^ゞ

全くの覆面調査になりますのでご了承下さいm(__)m

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7月24日(日)13時25分訪問(^_^)v

開店日 2016年6月7日

ここのチェーン店で食べるのは何年ぶりなんだろう(^_^;)

ここやどさん子などの味噌ラーメンメインのチェーン店も味噌ラーメンの専門店が多くなり足が遠のいていましたが、結構好きな味なんですよねσ(^_^;)


入り口右手の食券機で「みそラーメン(590円)」の食券を購入して奥のカウンター席に着席。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

もやし少ない無いですか?

まずはいつも通りスープから飲んでみますが、ニンニクを効かせた昔風の味噌味で、かつては食べ慣れた味(^_^;)

ややしょっぱーな味付けですが、悪くはありません。

もう少しニンニクを足したかったのですが、カウンター上にはありませんね(T_T)

麺はやや縮れの入った中太麺。

まあ、この値段なのでやや寂し目なのは仕方が無いかな(^_^;)

なお、お断わりしましたが、ライスがサービスのようですので、安くお腹いっぱいにするのにはイイですね(^_^)v

ビール牛(うし)の評価:74点


ペタしてね

くるまやラーメン 清門店ラーメン / 新田駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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7月24日(日)11時30分訪問(^_^)v

開店日 2016年7月6日


店舗から少し歩いた信号脇に駐車場が有りますので、そこにクルマを停めて店舗に(^_^)v

入り口正面に食券機が有りますので、「らーめん(680円)」の食券を購入して、カウンター席に着席。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

オーソドックスな醤油ラーメンで、ややどんぶりが大きいかな。

いつも通り、スープから飲んでみますが、美味しいです(^_^)v

ベースは豚骨、鶏ガラ?に節類、煮干を加えたものなのかな?

うまみはしっかりしているのですが、やや引きが弱いかなσ(^_^;)

麺は細麺ですが、スープとのなじみがやや弱いのか、すすった時にうまみがついて来ませんねσ(^_^;)

メンマが多いのは好印象ですが、チャーシューがやや小さい(^_^;)

ビール牛(うし)の評価:74点


ペタしてね

独学流らーめん 草加の陣ラーメン / 谷塚駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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埼玉県坂戸市芦山町2の7田中ビル101


7月23日(土)12時50分訪問(^_^)v

開店日 2016年7月11日


店舗の向かいにある駐車場は3台の内、1台分のみ空いていました(^_^)v

入店して、すぐ右手の食券機で「濃厚鶏そば(700円)」の食券を購入。

カウンター席はすべてふさがっているため、小上がりに。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

いつも通りスープから飲んでみますが、鶏の旨みはしっかり出ていますが、クドさは無く、飲みやすいものです。

ただ、飲み進めていくうちにやや飽きがくる感じがあります。

途中でカウンター上のエビ油を投入してみましたが、あまり変化はありませんでした。

何か味変グッズが欲しいところですね。

ギャバンの胡椒はありましたが、柚子胡椒なども合う感じですかね(^_^;)

スープ単体ではそれなりのうまみが感じられるのですが、麺をすするとそのうまみがついてこない感じ(T_T)

ビール牛(うし)の評価:74点


ペタしてね

らーめん コッコラーメン / 北坂戸駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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