こんばんわ！
みなさんお元気ですか～～ ボクは・・・相変わらずです
１１月ももう２０日ですね～早いですね～このぶんじゃあっという間に正月だぁ～
年末の大掃除は大変ですよ～チョコチョコと出来るトコはやっときましょうね！
（ボクも窓拭きしましたよ、、、、、早すぎた・・・）
そういえば、、、そろそろお歳暮の時期ですね
お世話になったあの人へ心のこもった贈り物は・・・
ハム？ビア？オイル？数の子？・・・・・・・もらったことないから分かりませんが、、
やはり福岡と言えば、『辛子明太子』ではないでしょうか！
福岡には明太子の名店が多くありますが
上潮でも辛子明太子を作っているんですよ
厳選した北海道産のスケソウダラの卵を使用し
上潮の明太子の特徴であるフルーツジュースに漬け込んでいます。
明太子の漬け汁にはりんご・パイナップル・にんじんなどを、ジューサーにかけて
ジュースを作り、よーーーく濾して、、キメの細かいフレッシュジュースの出来上がり
そこに上潮秘伝のタレをいれ、じっくり寝かせます。
辛いだけじゃなく、フルーツのほのかにやさしい甘さが残るその味わいに大好評いただいております。
この明太子は、多くのお客様からのご要望により
全国発送もいたしております。 （１００グラム １０００円）
お歳暮の時期には多くのご注文をいただき、
多くの有名人の方も口にした逸品なんですよ（ほぼ毎日漬け込んでいますよ～）
（良い色してるなぁ～～旨そう～）（ヨダレが、、、）笑
先日には、錦戸親方（元水戸泉）からたくさんのご注文をいただきました！
ボクが丁寧に心を込めて作った明太子ちゃんたちが
全国各地のお客様に喜んでいただけてるころかなぁ～なんて思っています
保存料・添加物は一切使用してません！
ご注文を受けて、出来上がりをすぐ発送することで
明太の一粒・一粒の旨味を感じていただける自信アリです（冷凍もしません！）
今年のお歳暮リストに上潮の手作りフルーツ明太子も載っけてください。
皆さまの今年の締めくくりの大切な贈り物・・・ボクが心を込めて作らせていただきます
なお、明太子の端部分が緑色に変色している場合がございますが、スケソウダラが捕獲された際に胆汁が卵巣についた天然のもので、全く体に害はありませんので、安心してお召し上がりください。
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡（天神）駅からのアクセス
★天神南駅（市営地下鉄七隈線）からのアクセス
ちゃんこ上潮（あげしお）
〒８１０－０００３
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２－１４
℡０９２－７１２－５０８０ （ご予約はこちらへ）
営業時間 〖平日〗 １７時～２３時 （ラストオーダー２２時半）
〖休日〗 １７時～２２時 （ラストオーダー２１時半）
定休日 /お盆/正月
え！？ あの塩をてんこ盛りでぶん投げてた水戸泉関が分かんないですって！！？？
しょうがないなぁ～～
どりゃーーー
どうっすか？思い出したでしょ！
体型もこんな感じです、、、
奥さん一言 「なんしよーと？」
ボクも内心 「なにやってんだ？？」
明日も頑張ります！ おやすみなさ～い