第445話「TOP OF THE WORLD」

やあやあ、どうもお久しぶりです。

さすらいのカレー屋YASSです。


7月に入ってからというもの、ブログ更新する時間がないくらいのハードスケジュールでして...

とまあ、まずは揉み手しながらの言い訳で始まるといういつものパターン。←こら！


いやいや、でもものすごく忙しかったのはホントなのです。

今までやったことないくらいの鬼のようなペースで大量のカレーを仕込んでましたからね～。


「鬼や！あんたは鬼や、国彦はん！」

.....

...

...妄想はさておき、


いつも以上に睡眠時間と魂を削る命がけの作業の連続。

自分で自分を誉めてやりたいです。←パクリだろ


その頑張りのおかげか、先週日曜日の幕張メッセでのイベント出店では、YASS史上最高の売上を達成！

まさに前人未到の金額でした。←大げさ


この結果にはかなり満足しているのですが、実際もっといけたな～、とも...。

まだまだイベントでのオペレーションに問題があることを感じました。

絶対にもっとお客さんを待たせずスムーズにできるハズなのです。

全て経験、日々勉強ですね。


YASSはまだまだ伸びしろがいっぱい。

これからこれから。

グングン伸びていくぜー！

目指すは誰も手の届かない孤高の存在！←ジェフ・ベック的な感じね



久々のYASS節全開ブログ。

メイノブ食堂のOさん、こんな感じでいいですか？

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