ご意見、ご要望、なんか良いアイデア(笑)など、気軽に書き込んで下さい。
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2017年03月01日 09時49分33秒

第950話「さらば、おれたちのキャンパスライフ!」

テーマ:YASS
★YASSカレーのスパイシーな日々

第950話「さらば、おれたちのキャンパスライフ!」








昨日は昭和大学ランチ、ラスト営業でした!



2012年10月にキャンパス内でキッチンカーのランチ販売がスタートしたのですが、YASSカレーはその当初からずっとお世話になっていました。


場所としてはかなり遠く、毎週片道2時間かけて通っていたのでツラかった記憶も多かったりするのですが(笑)、それもまた自分たちにとって欠かせない日々です。





うまくいかなくて、悔しくて、二人して泣きながら帰ったこともありました(笑)。

でも、あの時すぐに辞めなくてよかったな、と思います。





今回、店舗をオープンするにあたって大学ランチ営業から卒業することになったわけですが、4年間本当に色々なことを学ばせてもらいました。


YASSカレーにとっても、まさに大学でした!






ありがとう昭和大学!


学生さんたちが立派なお医者さんになったら、また違った形でお世話になるかもしれません(笑)。








では、また会う日まで!

ロックンロール!

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2017年02月28日 21時20分00秒

第949話「ミッドナイト搬入」

テーマ:YASSカレー店舗のできるまで
★YASSカレーのスパイシーな日々

第949話「ミッドナイト搬入」






お店に厨房機器一式が入りました!





建物の構造上、搬入は利用者のいる時間帯を避けて深夜にやらなければいけません。


ということで、行ってきました~!








1階バスターミナルに車を横付け。

もうバスの運行が終わっている時間なので、堂々とやっております。






お店の前にずらりと並んだ厨房機器たち。

ドキドキ...






さすがプロの方々!

ものすごく手際が良くて、あっという間に終わってしまいました。






ひとまず指定の位置へセッティング。



おぉ!

なんかそれっぽいぞ(笑)!







料理を作る人間にとっての重要なコックピット。

少しでも早くこの厨房とシンクロできるように、がんばります!


ロックンロール!
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2017年02月27日 21時31分09秒

第948話「完成は近い!」

テーマ:YASSカレー店舗のできるまで
★YASSカレーのスパイシーな日々

第948話「完成は近い!」








昨日の開幕戦の疲れがドッと来てヘロヘロな一日がスタート。





しかし、今日はお店での作業に参加する日!

しかも、土日は様子を見に行けなかったので、お店がどんな感じになっているか気になる!



ということで、重いカラダを引きずって行ってきました。








今日の作業は窓ガラスのフィルム剥がし。


今月アタマに2日ほどやったので、今回で3回目。

数年前からずっと貼ってあったらしい頑固なフィルムで、剥がすのにかなり苦労しました...。






.....

どうにか剥がし終わって周りを見渡すと、内装屋さんの工事もどんどん進んでおりました。




いよいよ完成に近付いてきたんだな~って感じがします。


ここまでくると、さすがにボケッとしている自分たちでもリアリティが湧いてきますね~!





でも、まだまだ自分たちがやる作業は色々と残っているので、気持ちを込めて仕上げていきます!




やるぜ!


ロックンロール!
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2017年02月26日 22時39分03秒

YASSのスタグル史2017

テーマ:YASSのスタグル史
~スタジアム・グルメ(通称スタグル)の頂点を目指すYASSのスタジアム出店の記録~





2017年



【2月】


・2017シーズンFC町田ゼルビアホームゲーム全試合への出店が決定。

 ※(ゼルビア出店決定ツイート)



2月18日日産スタジアムにて行われた『FUJI XEROX SUPER CUP 2017 』における『FUJI XEROXグルメパーク』への出店は今年も叶わず。



・2月26日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビア vs ジェフユナイテッド市原・千葉』に出店。キックオフ直後に完売となる。

 ※(第946話「2017シーズン開幕戦!」)
  (第947話「2017シーズン野津田一発目!」)




To Be Continued....




『YASSのスタグル史2010』
『YASSのスタグル史2011』
『YASSのスタグル史2012』
『YASSのスタグル史2013』
『YASSのスタグル史2014』
『YASSのスタグル史2015』
『YASSのスタグル史2016』
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2017年02月26日 22時30分08秒

第947話「2017シーズン野津田一発目!」

テーマ:YASS
★YASSカレーのスパイシーな日々

第947話「2017シーズン野津田一発目!」









『FC町田ゼルビア vs ジェフユナイテッド市原・千葉』に出店してきました!






始まりましたね、2017シーズン!

シーズンが終わってから、長かったようなあっという間だったような...


とにかく、今日という日をものすごく楽しみにしておりました!








いつもの野津田に行けば、いつものみなさんがいて...


この安心感


れを何年も重ねてきたんですよね~(しみじみ)。









今回も大勢のみなさんに食べていただけました!




おかげさまでキックオフ後すぐに完売



本当にありがとうございました!







今回は、

「お店楽しみにしてます!」

なんて言ってくださる方が本当に多くて嬉しかったデス!




そのお店のオープン日ですが、今日の野津田で発表させていただきました。




3月26日(日)です!





勝手に「YASSカレーの日」とか言ってますが(笑)、


実は今から7年前の2010年3月26日がYASSカレー初営業日だったのです。

ちなみにその日売れたカレーは3食でした(笑)




もう一度初心に帰ってリスタートする気持ちで、3月26日にオープンなのです。






お店を始めても、YASSカレーをここまで育ててくれたスタジアムへの出店は続けていきます!




ということで、




2017シーズンもよろしくお願いします!




ロックンロール!
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