第409話「あぶり鴨Curry」

★「あぶり鴨Curry」

ほんのり甘みが効いたクセのない鴨肉スライスの表面をさっとあぶり、
旨みの多い岩塩だけで仕上げました。

シンプルながらも固定ファンの多い贅沢な一品です。

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