テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140106/02/curry-koubou/11/d8/j/t02200157_0305021812805291871.jpg?caw=800)
![カレーの王国](https://stat.ameba.jp/user_images/20120429/16/curry-koubou/46/25/g/t00160016_0016001611942847120.gif?caw=800)
カレールウ | 1/2箱 | しめじ | 1パック |
牛肉 | 400g | いんげん | 5本 |
じゃがいも | 2個 | サラダ油 | 大さじ3 |
にんじん | 1本 | 水 | 650ml |
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1.じゃがいも、にんじんは乱切りにしておく。
2.サラダ油(大さじ2)を熱し牛肉を炒め、1を加えてさらに炒める。
3.2の鍋に水を入れ、アクをひろいながら煮込む。
4.一旦火を止め、ルウを割り入れ、溶かす。
5.再び弱火でとろみがつくまで煮込む
6.茹でて 2等分したいんげんと小房に分け、サラダ油(大さじ1)で
炒めたしめじを加え、軽く煮込めば出来上り。
参照元:http://www.sbcurry.com/