| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ５皿分）| カレールウ | 1/2箱 | しめじ | １パック |
| 牛肉 | ４００ｇ | いんげん | ５本 |
| じゃがいも | ２個 | サラダ油 | 大さじ３ |
| にんじん | １本 | 水 | ６５０ｍｌ |
手 順1．じゃがいも、にんじんは乱切りにしておく。
2．サラダ油（大さじ2）を熱し牛肉を炒め、1を加えてさらに炒める。
3．2の鍋に水を入れ、アクをひろいながら煮込む。
4．一旦火を止め、ルウを割り入れ、溶かす。
5．再び弱火でとろみがつくまで煮込む
6．茹でて 2等分したいんげんと小房に分け、サラダ油（大さじ１）で
炒めたしめじを加え、軽く煮込めば出来上り。
参照元：http://www.sbcurry.com/