サラサラとした仕上がりのインドカレー。
スマートな辛さが食欲をそそります。
スマートな辛さが食欲をそそります。
| これは旨い！ |
材 料 （ ２人分）| 鶏肉 | 1枚 | カレー粉 | 少々 |
| ジャガイモ | 1個 | インドカレー | 350g |
手 順1．鶏肉を炒める。
鶏肉を一口サイズに切り、塩とカレー粉を振り、よく熱したフライパンに油をひいて鶏肉を炒め、皮目に焼き色をつけ、中までよく火を通す。
2．茹でたジャガイモの皮をむき、一口サイズに切る。
ジャガイモを茹で、皮をむいてから一口サイズに切る。
3．鍋にカレーソースを入れ、具材を入れて火にかける。
鍋にカレーソースをあけ、調理しておいた具材を入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を止める。 ※ 煮立たせるとスパイスの香りが飛んでしまいます。
器に盛り付ければ出来上り。
使用した食材
スパイスの香りの強い大人向けのカレー参照元：【デリー】オンラインショップ
