| 新生活に便利なワンハンドル鍋・フライパンのセット。200V・100V・IHクッキングヒーター対応。...
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本格派のスパイシーカレー炒め
材 料 （ ２人分）| れんこん | 250g | A | |
| さやいんげん | 15本 | クミン （パウダー） | 小さじ1 |
| 豚肉 (ロース・薄切り) | 200g | ターメリック （パウダー） | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 | レッドペパー （パウダー） | 小さじ1/2 |
| にんにく | 1片 | B | |
| サラダ油 | 少々 | 塩 | ひとつまみ |
| しょう油 | 小さじ2 |
手 順1．れんこんは5mm幅くらいの半月に、いんげんは半分に切る。
2．にんにくは薄切りにする。
3．豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
4．サラダ油を中火で熱し、れんこんを広げて入れる。
5．焦げ目をつけながらゆっくり焼き、端っこに寄せて空いたところで
にんにく、続いて豚肉といんげんを炒める。
6．全体に火が通ったらAを振りかけてよく炒め、Bで味を整えれば出来上り。
| 使用食材 | |
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参照元：http://housefoods.jp/recipe/