今日は、いつも母がお世話になっているKさんと母を、招いてのランチ。
いつも母と二人のときは、簡単なテーブルで食事ですが、
今日はお昼からきちんとしたコーディネート。
母が、『こんなテーブルで食べさせて貰うの初めて!』って。
確かに。。。。。。。
クリスマスも近いことだし、
今日はアイボリーのクロスに、赤のプレースプレートで明るい雰囲気のコーディネートをしてみました。
メニューは・・・
スモークサーモン(シャンパンクープにサーモンをバラのように盛り付け)
カボチャの冷たいスープ
帆立のグリル、ジェノベーゼソース添え
オニオン、パプリカとのグリーンサラダ
キノコの和風パスタ(ペンネ)
最後に、和菓子と抹茶
頑張りました!!と、言っても、作ったたのは、帆立のグリルとパスタだけ。
あとは切ったり、混ぜたり、缶から移しただけ!?
またまたテーブルコーディネートで誤魔化したおもてなしでした。