小崎陽一オフィシャルブログ「ジャンニの台所」Powered by Ameba

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今日は、朝から早朝スルー‼︎
新日本ゴルフ倶楽部晴れ

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朝食付きで、8210円‼︎ 
コスパも、コースのコンディションもよくお気に入りのゴルフ場になりました~ニコニコ

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今日は、夕方、ラジオの収録‼︎
夜は、自宅でホームパーティーですクラッカー

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今日の賄いは!
秋刀魚とハム入り野菜炒めに
鶏肉で作ったポルペッティ(ハンバーグ)ニコニコ

野菜炒めは、冷蔵庫の残り物掃除で、
秋刀魚、ハム、キャベツ、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、カブの葉、大葉、ネギをオリーブオイルで炒めて塩、コショウアップ

鶏のポルペッティは、鶏肉と卵、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズでも可)、塩少々にコショウで混ぜて焼けば出来上がり!







今日の、テーブルのお花は、唐辛子入りでしたよチョキ

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今日も、朝からバタバタで夕方、西麻布から東麻布の移動の途中に買った麻布十番のあべちゃんの焼き鳥が賄いでした~アップ
レバーにつくね!!

ここの焼き鳥好きですニコニコ



昨日の賄いで、具沢山チャーハンチャーハン
ハム、ほうれん草、卵など、冷蔵庫の余り物で作りました~ひらめき電球
お米、ぱらぱらで美味しく出来ましたよチョキ


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昨日、午前中から、急にLineにログイン出来ない状態になり、夕方くらいから友人、知人達から、Line乗っ取られてると連絡を頂き気が付きました、、、
ニュースでは、Line詐欺の存在は知っていたにも関わらず、セキュリティーの認識があまかった様です。私と、Lineで繋がっていた、皆様にご迷惑をかけましたこと、本当に申し訳なく思っております。
早急に対応したいと思っているのですが、なかなか対処方法が見つからず、明日の朝一番にLineの運営会社に問い合わせてみます。

このような、プリペードカードを買って下さい的な手口です。
皆様も、気を付けて下さい。



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パンツェロッティ 又は パンツァロッティ!
プーリア州の料理ITALIA
ピザの生地の中に、トマト、ハム類を加え揚げたもの!!

9月の基礎クラスの前菜のメニューですチョキ

教室では、中にモルタデッラ(ハム)、ほうれん草、バジリコ。ゆで卵、モッツァレラ、パルミジャーノ(粉チーズでも可)、トマトソースを塩、コショウで味を整えたもの詰めてますチョキ



ピザ生地(1個約40g)を伸ばし、中央に具を置きます!!



生地の端に、卵を塗り生地をしっかりと合わせ、パイカッター(ラビオリカッター)で生地の端を整えますアップ



170度のオリーブオイルで揚げて出来上がりチョキ

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