最近いろいろなところでのモニター応募をするようになったのですが、ついに当選したんです
その当選した商品はこちらです
今回はクミンパウダーを使ってお料理しました
出来上がったのはこちら
小さめ２０個分
材料じゃがいも 中５個
豚挽き肉 １００ｇ
玉ねぎ 大１/２個
塩/こしょう 小さじ１杯
クミンパウダー 大さじ１杯
【衣】
小麦粉 ２０ｇ
生パン粉 ５０ｇ
玉子 １個
作り方
じゃがいもの皮を剥き、ある程度作業しやすい大きさに切って、ある程度潰れそうなくらいまで茹でる。
茹でている間にフライパンにみじん切りした玉ねぎを炒め始めます。
茹で上がったじゃがいもは水気を切る。
玉ねぎがしなっとなってきたところで挽き肉、塩/こしょう、クミンを入れて、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
じゃがいもをあつあつの状態でマッシャーで潰します。
潰し終わったじゃがいもと先程炒めた玉ねぎミートと混ぜ合わせます。
好きな形に丸めます。
※我が家ではお弁当のおかずにもするため小さめの平型にしてます。
小麦粉、玉子、パン粉の順に付けていきます。
１７０度の油で揚げます。
※中は火が通っているので、衣がこんがり揚がっていたら出来上がりです。
このクミンを入れるだけですごく美味しくなります
是非是非皆さん試してみて下さい
プリントアウトする方がいらっしゃるかなと思い、
クックパッドの方でもレシピを公開したので、気になった方は下記まで
クミン入り♣コロッコロコロッケ by ☆あじよし☆
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