高楽 ＠ 洗足（東急目黒線）

ごぞんじ，皇太子妃ご実家のある街です．



そんな街角のおハイソな風を感じながら一杯．

この季節は陽が長い，他愛も無いことだが悦ばしい．



《 高楽 》



無骨でチャーミングな店構え．

ずっと以前からそこにある，少なくとも30年以上．

周りのお店はすっかり様変わりしちゃったけどねえ．



手作り感存分に無骨なシューマイです．

冷蔵庫から取り出して，専用容器を使ってチン式です．

それに関して否定的な意見は一切持ち合わせておりません．



本格蒸篭もよし，レンジ製法であるもよし．

お店の流儀をとやかく誹謗する立場にはありません．

だってよ，ぶはは，チンだって穏当に美味えじゃん．





シューマイを食べザーサイを齧る，清酒を追進する．

ささくれ立った真情がしだいに和んでくる，うっふっふ．



五目カタ焼そばです．

豪快に揚げられた太麺がお皿に山盛りに．

ご主人が両手でぐわしゃっと平にして餡かけに．





酢とカラシを案配しなくっちゃね．

ばりばりと食べ進む，きゃ～っ，美味しい．

揚げ麺が次第にしんなりとしてくるのが好きなんだ．



うっきっき，ほんとはウスターが良いんだけどね．

後半は長崎の皿うどん風にして愉しむことにしている．



おハイソな街にだってね，うふ，ふふふ．

こんな素敵な街中華が残っているから嬉しくなる．

（2012年2月の記事→★）