２０１６年２月１０日～１４日に行われた【ラーメンまつりｉｎ名古屋２０１６】
昨年同様に会場は久屋大通公園で出店数は１２店舗。
全ブース巡りましたので１杯ずつ紹介していきます。
↓全体写真
↓具材アップ
↓スープ
↓麺
↓外観写真
『福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊』
福島鶏白湯 ８５０円
久屋大通公園＜久屋広場＞ 野外特設会場
主催 中京テレビ
１０：００～２０：３０（Ｌ．Ｏ．～２０：００）
２０１６年２月１０日～２月１４日のみ
駐車場なし
全国各地から選りすぐりの名店が一堂に会する【ラーメンまつりｉｎ名古屋２０１６】
８杯目は【福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊】をご紹介します。
こちらは福島の第３のご当地麺を掲げるべく参戦されたそうです。
見た目：トッピングを増してあるので豪華仕様になっています
具：ネギ・メンマ・チャーシュー・フライドオニオン・玉子・軍鶏団子
麺：細ストレート
スープ：鶏白湯
感想：１２店舗参加のこのイベント、様々なテイストのラーメンを楽しめます。
【福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊】は鶏白湯ラーメンでの参加です。
それではいただきます。
スープは、福島県の会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏を使用。
高級な鶏の旨味を極限まで追求した味わいに仕上がりに。
クリーミーなスープに鶏油の甘味とコクでこれはウマイ！
一口飲めば、ついもう一口と進んでしまう中毒性のあるスープです。
麺は、細ストレート麺。
低加水なのでスープをどんどん吸い上げます。
硬めに茹でてありますので、提供から飲食スペースまで移動。
そして箸を割って食べ始める頃にはジャストな塩梅になっています。
テイクアウト仕様に計算してあるのかは定かではありませんが、私にはそう感じました。
具材は、別売りのトッピングを追加しました。
その中でも川俣シャモ団子がもっちりジューシーで特に絶品でした。
フライドオニオンは個人的に好きなトッピングなので思わず笑顔に♪
次回も引き続き【ラーメンまつりｉｎ名古屋２０１６】の１杯を記事にします。
イベントは既に終了しておりますのでご了承下さい。
次回へ続く。
ありがとうございました
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福島鶏白湯 ８５０円
久屋大通公園＜久屋広場＞ 野外特設会場
主催 中京テレビ
１０：００～２０：３０（Ｌ．Ｏ．～２０：００）
２０１６年２月１０日～２月１４日のみ
駐車場なし
全国各地から選りすぐりの名店が一堂に会する【ラーメンまつりｉｎ名古屋２０１６】
８杯目は【福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊】をご紹介します。
こちらは福島の第３のご当地麺を掲げるべく参戦されたそうです。
見た目：トッピングを増してあるので豪華仕様になっています
具：ネギ・メンマ・チャーシュー・フライドオニオン・玉子・軍鶏団子
麺：細ストレート
スープ：鶏白湯
感想：１２店舗参加のこのイベント、様々なテイストのラーメンを楽しめます。
【福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊】は鶏白湯ラーメンでの参加です。
それではいただきます。
スープは、福島県の会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏を使用。
高級な鶏の旨味を極限まで追求した味わいに仕上がりに。
クリーミーなスープに鶏油の甘味とコクでこれはウマイ！
一口飲めば、ついもう一口と進んでしまう中毒性のあるスープです。
麺は、細ストレート麺。
低加水なのでスープをどんどん吸い上げます。
硬めに茹でてありますので、提供から飲食スペースまで移動。
そして箸を割って食べ始める頃にはジャストな塩梅になっています。
テイクアウト仕様に計算してあるのかは定かではありませんが、私にはそう感じました。
具材は、別売りのトッピングを追加しました。
その中でも川俣シャモ団子がもっちりジューシーで特に絶品でした。
フライドオニオンは個人的に好きなトッピングなので思わず笑顔に♪
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