愛知県ラーメン驀進ロード!                   愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ

愛知県のラーメン屋さんを中心に食べ歩いています。
各地域のラーメン屋さんは、テーマ別で御覧頂けます。
ご意見、ご感想お待ちしております。

愛知県内にある私が記事にしていない店舗で
「ココは是非オススメ!」
と言うお店があればメッセージにて情報をお寄せ下さい。
新店・老舗問わずリサーチに行って参ります!!
読者様の情報を心よりお待ち申し上げております。
NEW !
テーマ:

年明け早々、自宅のリビングに思い切って大型のTVを買いました。

流石に4KのTVなので少々値が張りました。

ほぼアニメの為なのに我ながら思い切ったなぁ~(笑)

 

↓全体写真

_20170121_035527.JPG

↓具材アップ

DSC_2806.jpg

↓タレ

DSC_2807.jpg

↓麺

DSC_2808.jpg

↓外観写真

_20161108_194420.JPG

 

『麺屋 さくら』

エスカルゴのブルゴーニュ風をのせたトマトソースのまぜ麺 1.5玉 1100円

半田市出口町1-45-16 (地図)

0569-23-4741

11:00~15:00

火曜、水曜 休

駐車場あり

 

今回は半田市の【麺屋 さくら】をご紹介します。

またまた随分前のストックからの放出。

紹介するのは2015年6月末の分です。


見た目:黒っぽいのがでんでん虫です


具:トマト・バジル・シメジ・エリンギ・エスカルゴ・マッシュルーム・椎茸


麺:中太ストレート

タレ:トマトソース

感想:いただくのは2015年6月28日1DAY限定の商品です。

梅雨の季節に提供された商品らしく紫陽花にくっついている蝸牛を使用しています。

それではいただきます。

 

タレは、イタリアンな見た目通りパスタソースそのもの。

口にしてみるとフワリと香るバターのコクにトマトの酸味。

ニンニクも効いていますので食欲を増進させます。

 

麺は、自家製パスタ!?

1.5玉に増やせますので増量しました。

麺にしっかりとトマトソースが絡められています。

生パスタの様に豊かな弾力とコシがあり美味しいですね~♪

 

具材は、蝸牛とキノコがた~っぷり使われています。

蝸牛とキノコは、エスカルゴバター(ニンニクとパセリの入ったバター)でソテーしてあります。

キノコの芳ばしい風味に噛めば噛むほど広がる香りがイイ!!

エスカルゴは1/2ダースで6個入っています。

エスカルゴは初めて食べましたが先入観無しなら普通に食べれますね。

エスカルゴ聞かなければ貝と変わらないですね。

 

エスカルゴと言えば、とんねるずの「炎のエスカルゴ」を思い出しませんか?

まぁ私だけかも知れませんが、そういう世代なので(笑)

古いので読者の皆様は分かるかなぁ~(笑)


ありがとうございました


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さくら

ジャンル:ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん
最寄り駅:住吉町
TEL:0569234741
住所:愛知県半田市出口町1丁目45-16

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