まぐろとアボカトの和え物

昨日の夕飯より

作り方

①マグロの刺身を２センチ角に切り　サッとお湯にくぐらせ

　霜降りにする

②アボカト１個を八等分にカットしたのち　一口大

　に切る８等分にカットするとすぐ皮がむけます

③醤油大匙２とレモン汁大匙２とワサビ小匙１をよく混ぜ　マグロとアボカドに合わせてよく冷やして出来上がり

巻き寿司ネタで相性のいい材料なので合わないわけがない

ワサビの苦手な方は　小匙１/2にした方がいいかもしれません。

ビールのおつまみにもピッタリです