楽しいことが待っていると
仕事を頑張ることができる私
その楽しいことの一つ
”ワイン会”
好きなものが同じKさんと
お料理上手なNさん宅におじゃまして
彼女のテーブルコーディネートと料理を楽しみます
昨日久しぶりに”ワイン会”開きました
テーブルコーディネートは
1回目と2回目に分けて
2回目には二人が
テーブルウェアー・フェスティバルに応募した時のものを再現
テーマは”和食”
うれしいことにNさんにプレゼントした
小さな塩セットと
手づくりの醤油麹を使ってくれました
楽しい塩使いと
醤油麹をこんな料理に使うなんてという驚き
ワクワク ワイン会の始まりです
素敵なテーブルコーディネート！！！！！！
赤いキャプのボトルにはいろいろな塩が入ってます
小さな器は 生の胡椒の粒と胡椒ペーストいりのオリーブオイル
カメと梅？ ”和””ですね このセンスが素敵！
キャー 懐石料理！！！！！
＊国産じゅんさいと糸唐辛子！
＊白和え ここに醤油麹を使ってます
新しい発見！私もやってみよう
＊ローストビーフのネギ巻き これに生胡椒とペーストを使ったら美味しい！
＊かぶ・ほたて・梅・シソの葉のミルフィーユ！
一口で頂いたら味のバランスが最高！
ご飯ものまで！
野菜とご飯にはいろいろな塩をかけて楽しみました
ワイン担当の私は日本のワインをセレクト
のすっきりとして飲みやすい
（画像がまた横向き すみません
デジカメで回転して修正したほうが早いことに今頃きづいた私
今度は必ず修正してから画像取り込みます トホホ）
さて 料理の最後はにゅう麺
なかなか食べない私たちですが
美味しかった！しろだしとショウガがきいてます！
テーブルウェアー・フェスティバルで使った
Kさん作の書のランチョンマット！彼女の字が好きな私 優しい人柄が表れていると思う
最後はやっぱりデザート
デザート担当のKさん ロールケーキ！テンション上がる！
ガラスの器は パイナップルと黄桃の缶のづめ＋甘酒を
ミキサーにかけたデザート 粉の甘酒を入れているんですが
甘酒を感じるしとろみが出て美味しい！
また白玉には めんつゆと醤油麹を合わせて煮詰めて
しょっぱさ・あまみ・とろみがみたらし団子風になる！
どちらもNさんのオリジナルレシピ！
楽しい時間はあっという間に終わりますね
いただいた絶品スコーン！
エシレバターをつかったもの
エシレバターまでいただいちゃいました
！がやたらおおい
それだけ楽しくて！美味しくて！驚いた！ワイン会でした
こんな時間を過ごせる二人に感謝
また次回楽しみにしてます
